विज्ञान प्रयोगों के लिए सबसे तेजी से बढ़ने वाले पौधे

विज्ञान मेला परियोजना के हिस्से के रूप में पौधे उगाना एक लोकप्रिय प्रयोग है क्योंकि यह कार्यप्रणाली में बहुत भिन्नता की अनुमति देता है। ऐसे कई चर हैं जिनका उपयोग सूर्य के प्रकाश, मिट्टी की स्थिति और तापमान सहित विकास की निगरानी के लिए किया जा सकता है। एक अच्छे विज्ञान मेले के पौधे की कुंजी यह है कि यह जल्दी से बढ़ता है, जिससे प्रयोग कम से कम समय में संभव हो सके।

क्रेस लंबे समय से एक विज्ञान परियोजना प्रधान रहा है क्योंकि इसे अलग-अलग परिस्थितियों में उगाया जा सकता है और व्यावहारिक रूप से रातोंरात अंकुरित हो सकता है। इसे बढ़ने के लिए मिट्टी की भी आवश्यकता नहीं होती है और इसे एक नम रसोई के तौलिये पर अंकुरित किया जा सकता है। कुछ पानी के अलावा, क्रेस को बहुत कम या कोई अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

शौकिया और पेशेवर रसोइया लंबे समय से अपनी जड़ी-बूटियाँ उगा रहे हैं क्योंकि इससे पैसे की बचत होती है क्योंकि वे बहुत तेज़ी से पत्तियों का पुनरुत्पादन करते हैं। यह उन्हें एक आदर्श विज्ञान मेला प्रोजेक्ट बनाता है क्योंकि पौधे को नुकसान पहुंचाए बिना कटिंग ली जा सकती है। तुलसी और चिव्स यहां सबसे अच्छे विकल्प हैं, लेकिन कुछ अन्य, जैसे ऋषि और पुदीना भी तेजी से उगाने वाले हैं।

हालांकि तकनीकी रूप से एक कवक, मशरूम एक महान विज्ञान मेला जीव विज्ञान परियोजना के लिए बनाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि मशरूम अंधेरे की स्थिति पसंद करते हैं और इसलिए अधिक धूप की आवश्यकता वाले पौधों के साथ एक दिलचस्प तुलना की पेशकश कर सकते हैं।

बीन्स क्रेस के समान होते हैं क्योंकि वे बहुत जल्दी अंकुरित हो जाते हैं, उन्हें थोड़ी देखभाल की आवश्यकता होती है और उन्हें बढ़ने के लिए मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है। बीन के पौधों को परिपक्वता तक उगाना कम समय में असंभव होगा, जब वे ताजी फलियों का उत्पादन करेंगे, लेकिन विभिन्न परिस्थितियों में विकास को प्रदर्शित करने के लिए आसानी से उपयोग किया जा सकता है।

अल्फाल्फा, मूली और अन्य सब्जियां भी विज्ञान परियोजनाओं के लिए उगाई जा सकती हैं, लेकिन ऊपर बताए गए पौधों की तुलना में बहुत धीमी गति से बढ़ती हैं। इन पौधों के साथ मुख्य लाभ यह है कि विकास मिट्टी के प्रकार पर बहुत निर्भर है, जो कि क्रेस, बीन्स और मशरूम के लिए सही नहीं है।

यदि ठीक से देखभाल की जाए और सही परिस्थितियां दी जाएं तो घास बहुत तेजी से बढ़ सकती है। अंकुरण बहुत जल्दी होगा।

विज्ञान परियोजनाओं के लिए ट्यूलिप, गुलाब और अन्य बल्ब आधारित पौधों का उपयोग किया जा सकता है। यदि वर्ष के सही समय पर - वसंत की शुरुआत से कुछ महीने पहले लगाया जाता है - तो वे देर से वसंत विज्ञान मेले के लिए बहुत तेजी से विकसित होंगे। यहां मुद्दा यह है कि यह सुनिश्चित करने के लिए थोड़ा आगे की योजना बना लेगा कि वे समय के साथ बढ़ते हैं।