टिन के डिब्बे किससे बने होते हैं?

खाद्य संरक्षण के रूप में डिब्बाबंदी का मानव संस्कृतियों में उपयोग का एक लंबा इतिहास रहा है, क्योंकि वायुरोधी कंटेनर हानिकारक जीवाणुओं के विकास का मुकाबला करने में मदद करते हैं। हालांकि, कुछ लोगों को यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि, इसके नाम के विपरीत, आज जिस विनम्र टिन का उपयोग किया जा सकता है, उसमें वास्तव में कोई टिन नहीं है। यह मिथ्या नाम एल्यूमीनियम "टिन फ़ॉइल" से बने फ़ॉइल को कॉल करने के समान है, जब यह पूरी तरह से अलग धातु है। टिन के डिब्बे केवल अमेरिकी गृहयुद्ध के दौरान व्यापक रूप से उपयोग किए गए और तब से, विनिर्माण और धातुकर्म प्रक्रियाओं में सुधार हुआ है, जिससे भोजन को रखने के लिए नए और बेहतर "टिन" का निर्माण हुआ है।

टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)

अपने नाम के विपरीत, आधुनिक प्रक्रियाओं का उपयोग करके बनाए जा सकने वाले टिन में वास्तव में कोई टिन नहीं होता है। टिन अपेक्षाकृत दुर्लभ है, और आधुनिक डिब्बे आमतौर पर एल्यूमीनियम या अन्य उपचारित धातुओं से बने होते हैं।

Tin. के बारे में

जबकि टिन को तकनीकी रूप से सोने जैसी कीमती धातु के बजाय "सामान्य" धातु माना जाता है, टिन अभी भी दुर्लभ है। यह सभी सामान्य धातुओं में सबसे कम उपलब्ध हो सकता है। इसका मतलब है कि शुद्ध टिन से कुछ भी बनाना - विशेष रूप से सामान्य वस्तुएं - मुश्किल और बहुत महंगा होगा। वास्तव में, दुनिया भर में केवल एक निश्चित संख्या में टिन की खदानें मौजूद हैं, और वैज्ञानिक पहले से ही तारीखों को इंगित कर रहे हैं कि उन्हें कब सुखाया जाएगा। तो अधिकांश टिन के डिब्बे मिश्र धातु बनाने के लिए अन्य प्रकार की धातुओं के साथ संयुक्त होते हैं।

आप आमतौर पर केवल शुद्ध टिन को टिनफ़ोइल (एल्यूमीनियम फ़ॉइल नहीं) के रूप में देखेंगे, जिसका उपयोग वैज्ञानिक परियोजनाओं के लिए या कैंडी बार जैसी अन्य वस्तुओं को लपेटने के लिए किया जाता है। चूंकि टिन को इतनी पतली शीट में चपटा किया जा सकता है, इसलिए थोड़ी सी मात्रा बहुत आगे बढ़ जाती है। एक पौंड टिन 130 वर्ग फुट टिनफ़ोइल का उत्पादन कर सकता है। टिन ऑक्सीजन के साथ परस्पर क्रिया नहीं करता है और अपनी आणविक संरचना खो देता है (जिसका अर्थ है कि यह जंग नहीं लगा सकता); यह अम्लीय पदार्थों द्वारा जंग के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है और खराब नहीं होता है।

टिन-प्लेट बनाने के लिए सबसे अधिक टिन का उपयोग किया जाता है। यह टिन-प्लेट ज्यादातर स्टील (या लोहे, उपयोग और खर्च पर निर्भर करता है) और केवल 1 से 2 प्रतिशत टिन है, जो इसे तत्वों से बचाने के लिए धातु पर एक कोटिंग बनाता है। यह टिन को बड़ी संख्या में व्यावसायिक वस्तुओं, जैसे टिन के डिब्बे के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है। मूल रूप से और आज भी, टिन के डिब्बे का मुख्य उद्देश्य भोजन को संरक्षित करना है। साधारण धातुएँ उन अम्लों पर प्रतिक्रिया करती हैं जो खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से उत्पन्न करते हैं और गलना शुरू कर देते हैं, ऐसे अणु छोड़ते हैं जो कैन और दूषित भोजन दोनों को नष्ट कर देते हैं। अतीत में, यह सीसा के साथ एक महत्वपूर्ण समस्या थी, जो सीसा के डिब्बे में पैक किए गए भोजन में खतरनाक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती थी। दूसरी ओर, टिन, क्योंकि यह अम्लीय संयोजनों के लिए प्रतिरोधी है, भोजन को लंबे समय तक बिना जंग खाए सुरक्षित रूप से रखने में सक्षम है।

बेशक, टिन केवल डिब्बे बनाने का पारंपरिक तरीका है। कई डिब्बे आज एल्यूमीनियम या विभिन्न प्रकार के उपचार धातु से बने होते हैं, जब तक कि उस धातु को आकार में बनाया जा सकता है और जंग और जंग के लिए प्रतिरोधी है। पुराने टिन के डिब्बे और नए संस्करण दोनों ही पुनर्चक्रण योग्य हैं, जो निर्माताओं को टिन और कैन के अन्य मूल्यवान भागों को हटाने और स्क्रैप धातु के लिए स्टील या लोहे का उपयोग करने की अनुमति देता है।