हाँ, पौधे छींक सकते हैं (और रोग फैला सकते हैं!)

जब आप पौधों को मिट्टी में फंसे हुए देखते हैं और अपने वातावरण से बाहर निकलने में असमर्थ होते हैं, तो जानवरों के साथ उनकी कुछ समानताएं भूलना आसान होता है।

उदाहरण के लिए, एक चीज जो पौधों और जानवरों में समान है, वह है उनकी अपनी प्रजाति के सदस्यों में रोग फैलाने की क्षमता। वर्जीनिया टेक के शोधकर्ताओं ने हाल ही में छींकने जैसी घटना के माध्यम से गेहूं के पत्ते के जंग को फैलाने के लिए पौधों की क्षमता का अध्ययन किया।

जब कोई व्यक्ति छींकता है, तो बूंदों से बीमारियां फैल सकती हैं। यह पता चला है कि पौधों में कुछ इसी तरह की समस्या है। हालांकि, मुख्य अंतर यह है कि तरल गतिकी के कारण पौधे छींकते हैं। वर्जीनिया टेक के शोधकर्ताओं ने गेहूं के पत्तों पर संघनन का अध्ययन किया और पाया कि पौधे "छींक" सकते हैं और गेहूं के पत्तों के जंग के बीजाणु फैलाते हैं।

वैज्ञानिकों ने देखा कि गेहूं के पत्तों पर पानी की छोटी-छोटी बूंदें डालने से तरल विलय हो गया और एक बड़ी बूंद बन गई। ऐसा इसलिए हुआ क्योंकि पत्ते हैं जल विरोधी, या पानी को पीछे हटाना। जैसे ही बूंद जमा हुई, गतिज ऊर्जा मुक्त हुई। ऊर्जा ने पानी को हवा में कूदने दिया, जो छींकने के समान था!

पानी की बूंदों में गेहूं की पत्ती के जंग से बीजाणु होते हैं। इन रोगजनकों को अन्य गेहूं के पौधों में फैलाने के लिए "छींक" पर्याप्त थी। हवा छोटी बूंदों को उन पौधों तक भी ले जा सकती है जो अन्य क्षेत्रों में थे।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये प्रक्रियाएं सूक्ष्म स्तर पर हो रही थीं, इसलिए आप उन्हें माइक्रोस्कोप के बिना नहीं देख पाएंगे। पानी की बूंद लगभग 50 माइक्रोमीटर थी और पौधे के छींकने के बाद 2 से 5 मिलीमीटर हवा में उछल गई।

गेहूं की पत्ती का रतुआ एक कवक है जो राई और जौ पर भी हमला करता है। इससे फसल का नुकसान होता है इसे स्वीकार करो या उच्चतर। कवक के फैलने के तरीकों में से एक यह है कि गेहूं की पत्तियां हवा में अधिक बीजाणु छोड़ती हैं। जब पत्तियां मर जाती हैं, तब भी उनका क्षय कवक के लिए पोषक तत्व प्रदान करता है। गेहूं के पत्तों के जंग को नियंत्रित करने या खत्म करने में सक्षम होने से संयुक्त राज्य और अन्य देशों में किसानों को लाभ होगा।

वर्जीनिया टेक के शोधकर्ताओं ने पाया कि छींकने वाले पौधे हर घंटे 100 बीजाणु हवा में छोड़ सकते हैं। उन्होंने बताया कि उनका प्रयोग फसल के पत्तों पर स्वाभाविक रूप से बनने वाली ओस की नकल करता है, इसलिए यह देखना आसान है कि खेतों में रोग कैसे फैल सकते हैं। प्रयोग के अगले चरण के दौरान, वे देखना चाहते हैं कि हवा और हवा बूंदों को कितनी दूर ले जा सकती है।

वैज्ञानिक यह देखने के लिए उत्सुक हैं कि क्या पौधों की पत्तियों की हाइड्रोफोबिक स्थिति को बदलने से उनकी रक्षा हो सकती है। उदाहरण के लिए, आप गेहूं और अन्य फसलों पर ऐसे पदार्थ का छिड़काव कर सकते हैं जो उनकी पत्तियों को बदल सकता है। शोधकर्ताओं का अनुमान है कि ओस पत्तियों पर रहेगी, और पौधे छींकना या रोगजनकों को फैलाना बंद कर देंगे।

यद्यपि यह छींकने की समस्या को हल कर सकता है और गेहूं के पत्ते के जंग जैसे रोगजनकों के प्रसार को धीमा कर सकता है, लेकिन यह सभी पौधों की बीमारियों को खत्म नहीं करेगा। छींकने वाले पौधों द्वारा बीजाणु संचरण एकमात्र तरीका नहीं है जिससे बीमारियां फैलती हैं। उदाहरण के लिए, बीमार शाखाओं और कीड़ों को ग्राफ्ट करने से भी रोगजनक फैल सकते हैं।

ऐसे खतरे हैं जो पौधों की पत्तियों की प्राकृतिक हाइड्रोफोबिक अवस्था को संशोधित करने के साथ आते हैं। सबसे पहले, बड़ी मात्रा में पानी को पीछे हटाने में सक्षम होने से पौधों की रक्षा होती है। दूसरा, पानी की एक पत्ती पर बिना चिपके लुढ़कने की क्षमता का मतलब है कि पानी पौधे से गिरते समय गंदगी और अन्य चीजें जमा कर सकता है। यह सही स्व-सफाई प्रणाली है जिसे संयंत्र से अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है।

पौधों को छींकने से रोकने की कोशिश करने से पहले पत्ती की सतहों को बदलने के परिणामों पर विचार करना महत्वपूर्ण है। एक समस्या का समाधान नए, अप्रत्याशित मुद्दों को जन्म दे सकता है।