ग्रे और व्हाइट कास्ट आयरन के बीच अंतर

कच्चा लोहा लोहे को सिलिकॉन और कार्बन की थोड़ी मात्रा के साथ मिलाया जाता है, और कास्ट - बनने के बजाय - जगह पर। यह एक मजबूत संरचनात्मक सामग्री है और गर्मी का एक अच्छा संवाहक भी है, जो इसे कुकवेयर के लिए एक सामान्य सामग्री बनाता है। कच्चा लोहा चार प्रकार का होता है: तन्य, निंदनीय, सफेद और ग्रे। सफेद और ग्रे कास्ट आयरन की संरचना और उपयोग में कई अंतर हैं।

ग्रे और व्हाइट कास्ट आयरन के नामों में "ग्रे" और "व्हाइट" उनके अंदरूनी हिस्सों की उपस्थिति को संदर्भित करते हैं; जब खुले में विभाजित किया जाता है, तो ग्रे कास्ट आयरन का एक टुकड़ा हल्के से गहरे भूरे रंग का होता है, जबकि सफेद कच्चा लोहा बहुत हल्का होता है।

ग्रे कास्ट आयरन 1600 डिग्री सेल्सियस पर पिघल जाएगा, जिस पर यह एक ठोस से पूरी तरह से तरल अवस्था में तेजी से संक्रमण करता है। सफेद कच्चा लोहा थोड़ा कम तापमान पर पिघलता है, लेकिन धीरे-धीरे ऐसा करता है; यह द्रवीकरण से पहले कुछ समय के लिए अर्ध-ठोस अवस्था में रहता है।

सफेद कच्चा लोहा, यदि पिघलने से बहुत धीरे-धीरे ठंडा किया जाता है, तो यह धूसर कच्चा लोहा बन जाएगा क्योंकि इसके अंदर कार्बन परमाणु एक साथ बंध जाते हैं। इसके विपरीत, ग्रे कच्चा लोहा, धीरे-धीरे ठंडा होने पर अपना रूप बनाए रखेगा, लेकिन बहुत तेजी से ठंडा होने पर सफेद कच्चा लोहा बन जाएगा।

सफेद कच्चा लोहा ग्रे की तुलना में सख्त होता है, यहां तक ​​कि यह काफी भंगुर होता है। इसके विपरीत, ग्रे आयरन नरम लेकिन मजबूत होता है। दो प्रकारों को कभी-कभी संयुक्त किया जाता है, जिससे एक टुकड़ा सफेद लोहे के कठोर बाहरी कोटिंग और भूरे रंग के एक मजबूत कोर के साथ बनाया जा सकता है।

ग्रे कास्ट आयरन में कार्बन सिर्फ लोहे के अणुओं के बीच मिश्रित होता है; सफेद कच्चा लोहा में, लोहा और कार्बन वास्तव में संयुक्त होते हैं। रसायन शास्त्र में, "संयोजन" और "मिश्रण" का मतलब एक ही चीज़ नहीं है; "संयोजन" का तात्पर्य दो पदार्थों से है - इस मामले में, कार्बन और लोहा - रासायनिक रूप से एक साथ बंध गए हैं। ग्रे कास्ट आयरन की कुल कार्बन सामग्री 2 से 4.65 प्रतिशत के बीच होती है, जबकि सफेद कास्ट आयरन में 3 से 5.75 प्रतिशत कार्बन होता है।

जब कच्चा लोहा पिघलने से ठंडा होता है, तो यह सिकुड़ जाता है। ग्रे कास्ट आयरन लगभग 1 प्रतिशत सिकुड़ता है, जबकि सफेद कास्ट आयरन 2 से 2.5 प्रतिशत के बीच सिकुड़ता है।

ऑक्सीकरण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा ऑक्सीजन धातु के अणुओं के साथ मिलकर जंग बनाती है। ग्रे कास्ट आयरन कम तापमान पर सफेद की तुलना में बहुत तेजी से जंग लगाता है, जबकि उच्च तापमान पर, संबंध उलट जाता है।

सफेद कास्ट आयरन में 0.1 से 0.5 प्रतिशत सिलिकॉन होता है, जबकि ग्रे कास्ट आयरन में 0.5 और 3.5 प्रतिशत के बीच होता है।