Manuaaliset tölkinavaimet ovat yksinkertaisia koneita verrattuna sähköisiin tölkinavaimiin tai muihin keittiökoneisiin. Vaikka ne ovat yksinkertaisia, niitä kaikkia ei luoda tasa-arvoisesti. Halpa tölkinavaimet voivat olla kädessä epämukavia ja vaikeita käyttää, kun taas kalliimmat, paremmin tehdyt avaajat toimivat sujuvasti ja kestävät useita vuosia.
Kahvat
Manuaalisen tölkinavaimen runko koostuu kahdesta kahvasta, jotka on yhdistetty yhteen niitiin tai pulttiin, jolloin ne voidaan irrottaa ja työntää yhteen kääntämällä liitoskohtaan. Laadukkaammissa purkinavaimissa on kumikahvat kahvoissa, mikä tekee niistä helpompaa ja mukavampaa tarttua.
Kampi
Käsin käännettävä kampi on kiinnitetty yhteen kahvoista. Kammen akseli kulkee kahvan läpi, ja vetopyörä on kiinnitetty toiselle puolelle. Kun käytät tölkinavaajaa tölkin avaamiseen, erotat avaimen kahvat, asetat vetolaitteen tölkin huulen alle. ja sen yläpuolella oleva leikkuupyörä, tuo sitten kahvat yhteen ja tartuta purkin huuli vetopyörän ja leikkauksen väliin pyörä. Kun avaaja on tässä asennossa, voit kääntää kampea kääntääksesi vetolaitetta ja työntää leikkuupyörää tölkin reunan ympäri.
Vetopyörä
Vetopyörä on pieni, pyöreä metallipyörä, jossa on lovia lisäämään pitoa tölkin huulella. Kun sitä ja leikkuupyörää painetaan tiukasti tölkin huulen vastakkaisia puolia vasten, paine vetopyörän pintaa vasten saa sen tarttumaan metallitölkin pintaan, kun käännät kampi.
Katkaisupyörä
Leikkuupyörän ympärysmitta on terävä. Kun pakotat leikkuupyörän tölkin metallia vasten työntämällä avaimen kahvat yhteen, sen terävä reuna leikkaa metallin läpi. Kun käännät vetopyörää pyörittämällä hammaspyörää, myös leikkuupyörä pyörii leikkaamalla metallin läpi, kun se etenee tölkin huulen ympäri.