Banaaneihin perustuvat tiedemessuhankkeet ovat hieno idea, koska kustannukset ovat alhaiset ja tulokset voivat olla kiehtovia. Tarvitset vain muutaman banaanin, joten vanhempien apua voidaan pitää minimissä. Vaikka kutakin näistä hankkeista kuvataan erikseen, harkitse kaikkien neljän toteuttamista laajempana projektina banaanien kypsymisen tekijöistä.
Kylmät banaanit
Yksi koe, joka testaa banaanien kypsyyttä, on yhtä yksinkertaista kuin laittaa se jääkaappiin. Jätä toinen banaani tiskille ja vertaa viikkoa viikon kuluttua. Vaikka kylmän banaanin iho on muuttunut ruskeaksi, se on silti kiinteä. Tiskille jätetty banaani on kuitenkin pehmeää.
Ilman altistuminen
Toinen banaanien kypsyyteen vaikuttava tila on altistuminen ilmalle. Vaikutusten havaitsemiseksi aseta yksi banaani ilmatiiviiseen astiaan ja vertaa sitä joka päivä ulkona olevaan banaaniin. Kokeen onnistuminen edellyttää, että astian on oltava todella ilmatiivis, jotta ilmaa ei pääse ulos. Ihannetapauksessa sen tulisi olla läpinäkyvä, jotta voit tarkkailla vaikutuksia avaamatta sitä. Viikon kuluttua huomaat, että astiassa oleva banaani kypsyy hitaammin kuin ulkona jätetty banaani.
Banaanimyrkytys
Ilman altistumisen lisäksi banaaneihin voi vaikuttaa myös niiden läheisyys toisiinsa. Testaa tämä keräämällä viisi banaania ja kolme pussia. Vain yhden banaanin tulisi olla kypsä. Aseta ensimmäiseen pussiin yksi kypsymätön banaani ja yksi kypsä banaani. Aseta toiseen pussiin vain yksi kypsymätön banaani. Laita kaksi puskuria kolmanteen pussiin. Tarkista pussit päivittäin banaanien olosuhteiden noudattamiseksi. Tulet huomaamaan, että yksi laukku kypsyy ensin. Syynä tähän on, että kypsät hedelmät päästävät eteeniä - kaasua, joka lisää muiden lähellä olevien hedelmien kypsymistä tai tässä tapauksessa jakaa samaa pussia. Siksi eri päivinä ostettuja banaaneja ei pidä pitää yhdessä.
Valo ja pimeys
Tässä kokeessa havaitaan valon vaikutus banaanin kypsymiseen. Yksi banaani on käärittävä mustaan pussiin ja asetettava pimeään kaappiin sen varmistamiseksi, ettei valoa pääse siihen. Toinen tulisi pitää lampun alla, mutta ei niin lähellä, että lampun lämpö vaikuttaisi siihen. Tämän kokeen tulokset osoittavat, että valolle altistumisella ei ole eroa banaanin kypsymisaikaan.