Glukoosi, jota kutsutaan myös rypäleen sokeriksi, verensokeriksi tai maissisokeriksi, on yksinkertaisimpia ja yksi tärkeimmistä luonnossa esiintyvistä sokereista. Kasvit tuottavat luonnollisesti ensisijaisena fotosynteesituotteena, ja elävät olennot käyttävät sitä voimakkaasti pääenergian lähteenä ja ovat välttämättömiä soluhengitykselle. Kemiallisesti se on monosakkaridihiilihydraatti ja toimii rakennuspalikkana monimutkaisille sokereille, kuten tärkkelykselle.
TL; DR (liian pitkä; Ei lukenut)
Glukoosi on hiilivety, joten se sisältää - arvasit sen - hiiltä ja vetyä. Se sisältää myös happea.
Hiili
Hiili on maailmankaikkeuden neljänneksi eniten esiintyvä alkuaine, jota löytyy kaikista tunnetuista elävistä olennoista, mikä tekee siitä tunnetun elämän kemiallisen perustan. Jokainen glukoosimolekyyli sisältää kuusi hiiliatomia. Yksi niistä on ryhmitelty yhden hapen ja vedyn atomin kanssa aldehydiryhmän muodostamiseksi, mikä tekee glukoosista aldoheksoosin. Hiili on sekä jätetuote että energialähde soluhengityksessä, joka esiintyy glukoosimolekyylien kanssa ja muodostaa pohjan alkuaine glykolyysin soluhengityssyklissä ja sitä seuraavassa Krebin syklissä, jossa glukoosi muuttuu energiaa. Glukoosi voidaan muuntaa myös muiksi energiayhdisteiksi, kuten galaktoosiksi, hapettamalla yksikköhiili-elementti glukoosimolekyylissä.
Vety
Kaikkein kevyin ja yleisimmin esiintyvä alkuaine, vety, on lähes 3/4 koko maailmankaikkeudesta. Jokaisessa glukoosimolekyylissä on 12 vetyatomia. Vaikka se ei sitoutu hyvin hiileen suoraan alkuainemuodossaan, reaktiot näiden kahden ei-alkuainemuotojen välillä alkuaineet muodostavat molekyylejä, jotka sisältävät hiili-vetysidoksen, jota esiintyy useimmissa, ellei kaikissa orgaanisissa yhdisteissä, kuten glukoosi. Sen korkea reaktiivisuus elektronegatiivisiin elementteihin, mukaan lukien happi, johtaa voimakkaisiin sidoksiin niiden vetysidosten kanssa. Vety- ja vety-hiilisidokset ovat kaikkien hiilihydraattien, kuten glukoosin, perusta. Vedyn sijoittaminen glukoosimolekyyliin on myös tärkeä, riippuen sen sitoutumisjärjestyksestä hiileen ja happi, vedyn sijoittaminen määrittää, onko glukoosimolekyyli "dekstro" - tai "levo" -tyyppi sokeria. Tämä on elintärkeää, kun otetaan huomioon, että dekstro-glukoosimolekyylit voivat metaboloitua ja levomolekyylit eivät.
Happi
Happi on yksi joidenkin orgaanisten yhdisteiden rakennuspalikoista. Se on kolmanneksi yleisimmin esiintyvä elementti universumissa vedyn ja heliumin jälkeen, ja on olennainen osa melkein kaikkia elävien olentojen rakenteellisia yhdisteitä, mukaan lukien kaikki hiilihydraatit. Hiilihydraatit, kuten glukoosi, muodostavat suurimman osan hapesta orgaanisissa yhdisteissä. Yksi glukoosimolekyyli sisältää kuusi happiatomia. Glukoosissa olevalla hapella on tärkeä rooli aerobisessa hengityksessä, jolloin glukoosi hapetetaan energian vapauttamiseksi (vesi ja hiilidioksidi ovat myös glukoosin hapettumisen sivutuotteita).