Koliinia ja sen etuja koskeva tärkeä tutkimus tuli esiin 1930-luvun lopulla, jolloin tutkijat ja lääketieteelliset tutkijat paljastivat haiman kudoksessa aineen, joka pystyi estämään rasvan kertymisen maksa. Myöhemmissä tutkimuksissa pääteltiin, että sen lisäksi, että koliini löytyy haimasta ja maksasta, se on itse asiassa komponentti, jota on melkein jokaisessa ihmissolussa. Koliinilla on useita tärkeitä rooleja kehossa.
Merkitys
Koliini on orgaaninen vitamiinimainen ravintoaine, joka auttaa kehoa luomaan useita tärkeitä aineita ja yhdisteitä. Koliini luokitellaan säännöllisesti B-vitamiiniperheeseen, koska sillä on samanlaisia piirteitä ja se toimii niiden kanssa. Lääketieteen instituutin elintarvike- ja ravitsemuslautakunta totesi koliinin merkityksen vuonna 1998 ja luokitti sen elintärkeäksi ravintoaineeksi.
ominaisuudet
Koliini on luokiteltu lipotrooppiseksi aineeksi, mikä osoittaa, että se toimii auttamalla maksaa eroon rasvasta, jota keho käyttää myöhemmin lisäenergiaan. Koliini tukee myös maksan yleistä toimintaa välittämällä lipidejä varmistaakseen, että maksa pitää yllä ylimääräisiä rasvoja ja kolesterolia, jotka voivat vahingoittaa kehoamme. Avustamalla sellaisten lipotrooppisten aineiden tuotantoa, jotka pystyvät vähentämään rasvaksi muunnettujen hiilihydraattien määrää ja edistämään kehon hyvän kolesterolin valmistuksessa koliinilla on merkittävä rooli virtsarakon, munuaisten, maksan ja haiman terveyden ja toiminnan parantamisessa.
Toiminto
Koliinilla on kriittinen rooli yleisessä terveydessämme ja ylläpidossamme, sillä sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia jotka tukevat rauhastemme, elimiemme, ruumiinkudoksemme ja muiden kehitystä, paranemista ja säilyttämistä järjestelmät. Lisäksi koliini valmistaa fosfatidyylikolineja, fosfolipidien luokkaa, joka on elintärkeää solukalvojen säilyttämisen ja terveyden kannalta.
Edut
Koliini parantaa myös erilaisia aivojen ja hermojen toimintoja tuottamalla välittäjäaineen asetyylikoliini sekä muut elintärkeät yhdisteet, joita keho tuottaa ja ovat kriittisiä terveydelle solukalvot. Välittäjäaine asetyylikoliini auttaa impulssien johtamisessa hermosolujen välillä. Kehomme tuottaa ja hajottaa asetyylikoliinia jatkuvasti, ja sen katsotaan vaikuttavan esimerkiksi ruokahaluun, käyttäytymiseen, muistiin, mielialaan, lihasten hallintaan, lihasten liikkeisiin ja uneen.
Huomioita
Ihmiskeho tuottaa tietyn määrän koliinia luonnollisesti; sitä löytyy myös elintarvikkeista, kuten:
- naudanliha
- turskakala
- lohi
- katkarapu
- munat
- maito
- maapähkinöitä
- vehnänalkio
- erilaisia vihanneksia
- ravintolisät
Koska tällä hivenaineella on lukuisia terveysvaikutuksia, on tärkeää, että henkilö saa riittävän määrän. Kansallisen tiedeakatemian lääketieteellisen instituutin elintarvike- ja ravitsemuslautakunnan mukaan riittävä määrä vaihtelee 425 ja 550 mg päivittäin. Kehon kyky syödä ja jakaa koliinia vähenee iän myötä. Koska se on niin tärkeää hermojen toiminnalle ja konfiguroinnille, koliinipitoisuutta tulisi seurata.