Kuinka ihmiset saavat typen ruumiinsa?

Kun kysyt ihmisiltä, ​​kuinka typpi pääsee ruumiinsa, monet ihmiset viittaavat syvänmeren sukeltajiin. Tämä on osittain totta. Kun sukeltaja käyttää laitesäiliötä ilmaan, säiliön sisällä oleva kaasu on yhdistelmä happea ja typpeä, typen ollessa yli 75 prosenttia seoksesta. Kun sukeltaja on veden alla, hänen ruumiinsa on veden paine. Tämä paine pakottaa typen kehoonsa rasvakudoksen kautta. Mitä kauemmin sukellus ja mitä syvemmälle sukeltaja menee, sitä enemmän typpeä tulee kehoon.
Kun sukeltaja liikkuu kohti veden pintaa, paine laskee. Kun näin tapahtuu, kehon typpi pääsee verenkiertoon. Vertailu tähän on, kun avaat pullon olutta. Korkki pitää kaasua paineen alla. Kun korkki on poistettu, muodostuu ilmakuplia ja pakottaa kaasu ulos. Kun vapautuu liikaa kaasua, se aiheuttaa kaasun ylivuotoa ja pieniä räjähdyksiä. Kun vereen tulee liian paljon typpeä, kaasu voi vuotaa yli ja aiheuttaa pieniä kaasupurkauksia veressä. Tämä aiheuttaa niin sanotut "mutkat".

Yleisin tapa saada typpi kehoon on syöminen, kun heidän vesihuollossaan on vähemmän kuin 10 mg nitraattia litrassa. Kun nitraattipitoisuus on yli 50 mg, vesihuollosta tulee tärkein saannin lähde ihmisille typen saamiseksi kehoonsa. Useimmiten typpipitoisuus vedessä on liian matala käytettäväksi, joten kehosi saa typpeä syömällä ruokaa, todennäköisesti kovettuneesta lihasta.

Mitkä ovat tärkeimmät elintarvikkeet, jotka saavat typpeä kehoosi? Suurin osa elintarvikkeista sisältää typpeä joko orgaanisessa tai epäorgaanisessa muodossa. Eniten typpeä sisältävät vihannekset ja hedelmät, kuten salaatti, retiisi, raparperi ja pinaatti. Meijerituotteet, liha ja kala sisältävät hyvän määrän typpeä, mutta eivät vihannesten tasolla. Kovettunut liha, kuten makkaraa, joka säilytetään natriumnitraatilla tai nitraatilla, on jälleen yksi tapa saada typpi kehoonsa.

Kehosi yleisin typpi on proteiineja, jotka sisältävät pääasiassa hiiltä, ​​vetyä, happea ja typpeä. Vaikka ihmiset eivätkä eläimet eivät saa typpeä kehoonsa ilmasta tai maaperästä, ne saavat typpeä kasvillisuudesta tai muista eläimistä, jotka syövät kasvillisuutta.

Vaikka ihmiset saavat typpeä kehoonsa kasvillisuuden kautta, kasvit itse eivät tee nitraatteja. On kemiallinen ja biologinen prosessi, joka muodostaa syklin. Sykli alkaa, kun eläimet syövät typpeä sisältäviä kasveja. Kun eläin kuluttaa tarvitsemaansa proteiinia ja muuta materiaalia, sen on sitten päästävä eroon jätemateriaaleista. Kun jätetuote vapautuu, se sisältää typpijätteitä, kuten aminohappoja ja ureaa. Bakteerit kiinnittyvät sitten jätteisiin ja alkavat kuluttaa aminohappoja polttoaineen tuottamiseksi elämiseen. Bakteerit vapauttavat typpeä ilmaan yhdessä hapen kanssa, joka muodostaa nitraatteja. Kun sataa, nämä nitraatit tuodaan maaperään. Kasvit imevät sitten nitraatit ja luovat kasviproteiineja. Eläimet syövät kasveja, ja kasviproteiini muutetaan eläinproteiiniksi. Nitraateista tulee bakteerien avulla typpeä, kun sekä kasvit että eläimet käyttävät sitä. Siten saamme typpeä kehoomme.

Onko olemassa menetelmää, jolla saat enemmän typpeä kehoosi? Kyllä, käyttämällä lannoitteita ja luonnollista menetelmää palkokasvien kiertämistä muiden yleisten viljelykasvien kanssa. Tällä tavalla typpeä sitovat bakteerit hyökkäävät palkokasvien juuriin saadakseen ruokaa juurista. Prosessissa nämä bakteerit käyttävät ilmakehän typpeä lisäämällä sitä kiertoon. Kasvi kehittää juurisolmukkeet bakteerien sijoittamiseksi, jotka tuhoutuvat kasvin ikääntyessä. Kasvi pilkkoo bakteerit ja nitraatit. Sitten kasvista tulee osa ruokakiertoa, mikä auttaa ihmisiä saamaan enemmän typpeä kehoonsa. Joitakin yleisimpiä käytettyjä palkokasveja ovat sinimailanen, pavut ja herneet.