Bakteerit ovat yleinen termi, joka viittaa koko mikroskooppisten lajien valtakuntaan. Maan päällä on arvioitu olevan yli biljoona mikrobilajia, joista suurin osa on bakteereja. Suurin osa näistä bakteerilajeista ei ole haitallisia ihmisille eikä aiheuta sairauksia. Vain noin yhden prosentin bakteereista uskotaan aiheuttavan sairauksia.
Ymmärrettävästi useimmat ihmiset haluavat välttää bakteeri-infektioita. Antibiootit ja asianmukainen hygienia ovat yleisimpiä tapoja välttää ja tappaa haitallisia bakteereja. Monet ihmiset eivät tiedä, että suola tappaa myös bakteerit. Vaikka kaikkia bakteereita ei voida tappaa suolalla, monet syyt voivat johtua sen kuivattavista vaikutuksista bakteerisoluihin.
Osmoosin ymmärtäminen
Ennen kuin ymmärrät kuinka suola tappaa bakteereja, sinun on ymmärrettävä mitä osmoosi On. Yksinkertaisesti sanottuna osmoosi on veden liike kalvon läpi alueilta, joissa liuenneiden aineiden pitoisuus on suuri, liuenneiden aineiden pitoisuuteen. Tämä ylläpitää liuenneiden aineiden (eli liuenneiden molekyylien) tasapainoa vedessä kalvon kummallakin puolella.
Oletetaan esimerkiksi, että sinulla on soluja vesiliuoksessa, jossa vesi sisälsi suurempaa sokeripitoisuutta kuin solun sisällä oleva veteen liuotetun sokerin pitoisuus. Toinen tapa esittää tämä on, että vesimolekyylien pitoisuus on suurempi solun sisällä kuin solun ulkopuolella. Tässä tapauksessa näet veden liikkuvan sisältä solu (jossa vesipitoisuus on suurempi) ulos solun (jossa vesipitoisuus on pienempi).
Tämä saavuttaa kaksi asiaa tasapaino. Ensinnäkin se lisää veden pitoisuutta solun ulkopuolella ja vähentää pitoisuutta solun sisällä. Tämä veden liike puolestaan vähentää puolestaan sokerin pitoisuutta solun ulkopuolella ja lisää sokerin pitoisuutta solun sisällä.
Kuinka suola tappaa bakteereja
Tämä osmoosiprosessi saa suuret suolapitoisuudet tappamaan bakteereja. Kun bakteerisolun ulkopuolella on korkeita suolapitoisuuksia, bakteerien sisältä tuleva vesi diffundoituu solusta tasapainon saavuttamiseksi ja suolapitoisuuden tasaamiseksi. Kun bakteerisolut menettävät kaiken vedensa näin, se:
- Kuivaa solun
- Aiheuttaa solun rakenteen menetyksen
- Johtaa entsyymien ja proteiinien toimintahäiriöihin
- Lopulta johtaa solukuolemaan
Yksinkertaisesti sanottuna: Suola imee kaiken veden bakteereista, mikä johtaa solukuolemaan. Jotkut bakteerit kuitenkin suvaitsevat suolaisia olosuhteita. Tämän tyyppisiä bakteereja kutsutaan halotoleranssi.
Kuinka tappaa bakteerit suolalla
Vaikka suolan antibakteeriset ominaisuudet ovat hyödyllisiä joissakin jokapäiväisissä käyttötarkoituksissa, sinun ei pitäisi luottaa suolaan, kun sinulla on infektio. On parempi käyttää suolaa ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä ja mennä lääkäriin muihin hoitoihin, jos uskot, että sinulla on bakteeri-infektio.
Esimerkkejä kokeiltavaksi
Huuhtele suolavettä. Suolaveden huuhtelun luominen suuhun kurlata voi auttaa tappamaan haitallisia onteloita aiheuttavia bakteereja. Kuristavan suolaveden hyötyihin kuuluu bakteerien tappaminen suoraan osmoosin seurauksena, kuten yllä on kuvattu, ja pH: n lisääminen väliaikaisesti suussasi. Tämä luo emäksisen ympäristön, jossa suurin osa suun bakteereista ei voi selviytyä.
Yksinkertaisesti sekoita 1/2 tl suolaa sisään yksi kuppi lämmintä vettä. Kurlata tätä liuosta 30 sekunnin ajan ennen sen tiputtamista. Älä niele.
Suola ja ruoka
Ruokaöljyjen ravitseminen. Corning, jota kutsutaan myös suolan kovettamiseksi, viittaa suolapellettien hieromiseen lihaan bakteerien kasvun estämiseksi. Tämä prosessi vaatii sinua hieromaan suolaa lihaan saadaksesi suolapitoisuuden 20 prosenttia tai enemmän. Sinulla on esimerkiksi yksi kilo naudanlihaa, esimerkiksi sinun on hierottava 3 unssia suolaa lihan pinnalle.
Liuos on samanlainen, paitsi että siihen kuuluu suolaliuoksen, jota kutsutaan suolavedeksi, luominen sen sijaan, että hierotaan suolaa suoraan elintarvikkeisiin. Liuoksen valmistamiseksi sekoitat suolaa ja vettä suhteessa yksi osa suolaa viiteen osaan vettä. Sitten lisäät ruokaan, yleensä vihannekset ja lihat, mikä estää bakteerien kasvun ja tappaa useimmat bakteerit, jotka ovat jo ruoassa.
Leikkuulautojen ja tiskien pesu. Voit myös hieroa suolaa suoraan bakteereille alttiille pinnoille, kuten leikkuulaudoille ja tiskeille, tappamaan bakteereja näillä pinnoilla ja estämään tulevaa kasvua.