Moniin kemian ja fysiikan kokeisiin kuuluu kemiallisessa reaktiossa syntyvän kaasun kerääminen ja sen tilavuuden mittaaminen. Veden syrjäytys on yksi helpommista menetelmistä tämän tehtävän suorittamiseksi. Tekniikka käsittää tyypillisesti toisen pään avoimen lasipylvään täyttämisen vedellä ja sitten kolonnin kääntämisen ylöspäin ja avoimen pään upottamisen vesikulhoon. Erityisesti tätä tarkoitusta varten rakennettuja pylväitä kutsutaan eudiometriputkiksi. Määritetystä kaasun tilavuudesta tulee hyötyä vain, jos kaasun paine tunnetaan myös. Tämä edellyttää putken sisäisen paineen tasapainottamista ilmakehän paineella.
Täytä 50 tai 100 millilitran eudiometriputki kokonaan tislatulla vedellä. Täytä myös iso kulho tai dekantterilasit noin puoliksi täynnä tislattua vettä ja täytä suuri kolonni, kuten 500 millilitran tai 1 litran mittasylinteri, noin 90 prosenttia täynnä tislattua vettä.
Liitä putken pää sormellasi. Käännä putki ylösalaisin ja upota avoin pää vesikulhoon ja poista sitten sormi aukosta.
Aseta joustava letku eudiometriputken avoimeen päähän. Puhalla letkun toiseen päähän. Puhallusta jatketaan, kunnes olet siirtänyt noin puolet vedestä putkesta, ts. 50 ml: n putken vesitaso on pudonnut 25 ml: aan.
Poista joustava letku eudiometrin aukosta. Aseta sormesi putken upotetun pään yli, poista se buret-kiinnittimestä ja upota sitten putken avoin pää suureen pylvääseen tai asteikolliseen vesipulloon. Älä poista sormeasi, ennen kuin olet varma, että putken pohja on kokonaan veden alla.
Laske eudiometri vedellä täytettyyn mittasylinteriin, joka on valmistettu vaiheessa 1, kunnes vedenpinta eudiometriputken sisällä on täsmälleen tasainen mittapullon vesitason kanssa. Tässä kohdassa paine eudiometriputken sisällä on yhtä suuri kuin putken ulkopuolella oleva paine, ts. Ilmakehän paine. Lue nyt vedenpinnan määrä eudiometriputkesta. Koska lasitavaroiden valmistajat merkitsevät eudiometriputkien tilavuuslukemat suljetusta päästä avoimeen päähän, tämä tilavuusluku heijastaa putkessa olevan kaasun määrää.