Yksinkertaisin tapa määrittää aineen pH - selvittää onko se hapan vai emäksinen - on käyttää punaista ja sinistä lakmuspaperia. Punainen lakmuspaperi reagoi emäksisiin aineisiin muuttamalla siniseksi, kun taas sininen lakmuspaperi reagoi happamiin aineisiin muuttamalla punaiseksi.
TL; DR (liian pitkä; Ei lukenut)
Kun punainen lakmuspaperi joutuu kosketuksiin minkä tahansa emäksisen aineen kanssa, se muuttuu siniseksi. Joitakin esimerkkejä emäksisistä aineista ovat ammoniakkikaasu, magnesiumoksidimaito, ruokasooda ja kalkkivesi.
Punainen lakmuspaperin ominaisuudet
Lakmuspaperi on valmistettu puupitoisesta selluloosasta, johon on infusoitu pääasiassa jäkälistä koostuva vesiliuos. Punaisen lakmuspaperin valmistuksen aikana jäkälät annetaan käydä kaliumkarbonaatissa, ammoniakissa ja pienessä määrässä rikkihappoa tai suolahappoa. Massa sekoitetaan sitten liidun kanssa. Juuri tämä ratkaisu tekee paperin pH-arvosta aktiivisen. Valkoinen paperi kyllästetään liuoksella ja jätetään kuivumaan ulkoilmaan. Sinisen lakmuspaperin prosessi on samanlainen, mutta liuokseen ei lisätä rikkihappoa tai suolahappoa.
Emäksisten aineiden esimerkit
PH-asteikko vaihtelee nollasta 14: een, kun pH on 7 neutraali, pH alle 7 on hapan ja yli 7 emäksinen. Ammoniakkikaasu muuttuu punaiseksi lakmuspaperiksi siniseksi, koska sen pH on 11,6. Magnesiumoksidimaito on hieman vähemmän emäksistä, sen pH-arvo on noin 10,5. Natrium bikarbonaatilla, joka tunnetaan myös nimellä ruokasoodaa, pH-arvo on edelleen matalampi, noin 8,4, mutta se on silti emäksinen, koska se on neutraalin pH-arvon yläpuolella / 7. Muita esimerkkejä aineista, jotka muuttavat punaisen lakmuspaperin siniseksi, ovat natriumhydroksidi (kaustinen sooda), kalsiumhydroksidi (kalkkivesi) ja emäksinen maaperä.
Punainen lakmuspaperi
Punainen lakmuspaperi kastetaan liuokseen sen selvittämiseksi, onko aine hapan vai emäksinen. Happamassa tai neutraalissa liuoksessa punainen lakmuspaperi pysyy punaisena. Emäksisessä liuoksessa punainen lakmuspaperi muuttuu siniseksi. Kun emäksinen yhdiste liukenee veteen, se tuottaa hydroksidi-ioneja, jotka aiheuttavat liuoksesta emäksisen. Punaista lakmuspaperia voidaan käyttää myös vesiliukoisen kaasun pH: n testaamiseen kostuttamalla paperi ja altistamalla se kaasulle.
Punaisen lakmuspaperin rajoitukset
Vaikka punainen ja sininen lakmuspaperit voivat paljastaa, onko aine hapan vai emäksinen, ne eivät voi kertoa sinulle aineen tarkkaa pH-arvoa. Lakmuspapereita on kuitenkin helppo käsitellä ja käyttää. Ne antavat hetkelliset lukemat ja antavat tarkat tulokset suurimman osan ajasta.