Kuparipennun liotus sitruunamehussa tekee vanhan pennin uudeksi. Sitruunamehu poistaa kuparioksidipäällysteen. Suolan lisääminen sitruunamehuun puhdistaa penniäkään tehokkaammin. Tämä yksinkertainen koe on helppo tapa osoittaa joitain tieteellisiä perusperiaatteita hapettumisesta ja kemiallisista reaktioista lapsille.
Kuinka puhdistaa penniäkään
Aseta penniäkään reagoimattomaan kuppiin tai kulhoon. Peitä sentti noin tuumalla sitruunamehua. Pullotettu tai tuorepuristettu sitruunamehu toimii. Odota viisi minuuttia ja poista sitten sentti sitruunamehusta. Pennistä tulee puhtaampaa, mitä kauemmin se istuu liuoksessa. Pyyhi se valkoisella paperipyyhkeellä. Kaikki jäljellä olevat likaiset pinnoitteet, jotka ovat tosiasiallisesti kuparioksidia, hankautuvat oranssina tahrana paperipyyhkeessä, jättäen sentin puhtaaksi ja kiiltäväksi.
Kuparioksidi
Vaikka tumman penniäkään päällyste voi näyttää lialta, se on itse asiassa kemiallinen yhdiste, jota kutsutaan kuparioksidiksi. Pennissä oleva kupari yhdistyy ilmassa olevaan happeen muodostaen uuden yhdisteen, kuparioksidin. Peniä oleva kuparioksidin määrä vaihtelee sen mukaan, kuinka ne on varastoitu, kuinka vanhoja ne ovat ja kuinka paljon kuparia on senteissä. Vuosina 1962-1982 lyödyt penniäkät toimivat hyvin tässä kokeessa, koska ne sisältävät 95 prosenttia kuparia ja ovat olleet liikkeessä riittävän kauan rakentaakseen kuparioksidipäällysteen.
Sitruunahappo
Happoliuos heikentää kupari- ja happiatomien välille muodostuneita sidoksia kuparin oksidin muodostamiseksi. Sitruunamehussa oleva sitruunahappo on heikko happo, joka rikkoo nuo sidokset. Koe voidaan toistaa muiden happojen, kuten etikan, kanssa. Joissakin virvoitusjuomissa oleva fosforihappo liuottaa myös kuparioksidia.
Lisää suolaa
Sitruunamehun tehokkuutta sidosten liuottamisessa voidaan parantaa lisäämällä suolaa mehuun. Pöytäsuolan tai natriumkloridin lisääminen sitruunamehuun luo kemiallisen reaktion, joka lisää vapaiden vetyionien määrää liuoksessa. Tämä lisääntynyt ionisaatio lisää hapon vahvuutta, jolloin se voi poistaa kuparioksidia nopeammin ja täydellisemmin kuin yksin sitruunamehu voi tehdä.
