Lehtien pH-muutokset voivat vaikuttaa fotosynteesiin, prosessiin, jolla kasvit luovat ruokansa. PH on liuoksen happamuuden mitta, ja sillä voi olla suuri vaikutus moniin biologisiin prosesseihin.
PH-asteikko
PH-asteikko on välillä 0 - 14, 7 on neutraali. Mittaukset alle 7 osoittavat happamuutta ja yli 7 osoittavat, että liuos on emäksinen tai emäksinen.
PH ja biologiset prosessit
PH: n muutokset vaikuttavat kaikkiin biologisiin prosesseihin, pääasiassa sen vaikutuksen kautta entsyymeihin. Entsyymit ovat tärkeitä \ "työntekijöitä \" soluissa, joiden pH-arvo on äärimmäinen.
Optimaalinen PH fotosynteettisille entsyymeille
RuBisCO on tärkein hiiltä sitova entsyymi fotosynteesiprosessissa, ja se toimii optimaalisesti pH-arvossa 8.
PH: n korottamisen tai laskemisen vaikutus
PH: n nostaminen tai laskeminen 8: sta vaikuttaa negatiivisesti fotosynteesinopeuteen, koska RuBisCO alkaa toimia hitaammin. Kun pH saavuttaa 6 matalalla ja 10 korkealla, RuBisCO lopettaa toimintansa kokonaan.
Muut näkökohdat
RuBisCO: n lisäksi fotosynteesiprosessiin liittyy monia entsyymejä ja proteiineja; pH: n nostaminen tai laskeminen optimaalisesta tasosta vaikuttaa kaikkiin heihin negatiivisesti.