Kasvien hengitykseen vaikuttavat tekijät

Hengitys koostuu joukosta reaktioita, jotka tapahtuvat pääasiassa kasvisolujen mitokondrioissa. Hengitys muuntaa hapen ja fotosynteesin aikana syntyvät sokerit hiilidioksidiksi, vedeksi ja energiaksi. Kasvityypin lisäksi useat ympäristötekijät vaikuttavat kasvisolun hengitysnopeuteen.

Nuoremmalla kudoksella on korkeampi hengitysnopeus kuin vanhemmalla kudoksella. Joten juurikärjellä ja nuorilla lehdillä on korkeampi hengitysnopeus kuin vanhemmilla juurisegmenteillä ja lehdillä.

Kun siemen imee ensimmäisen kerran vettä, solujen hengitysnopeus nousee nopeasti, mutta tasaantuu noin 20 minuutin kuluttua.

Kypsyvät hedelmät aiheuttavat hengitystoiminnan puhkeamisen, joka huipentuu, kun hedelmät saavuttavat huippukypsyyden.

Hengitysnopeus kasvisolussa laskee, kun lämpötila laskee, kunnes hengitys lähes pysähtyy tai pysähtyy jäätymislämpötilojen ympärillä. Hengitys lisääntyy lämpötilojen noustessa, kunnes saavutetaan erittäin korkeat lämpötilat, mikä johtaa kudosten heikkenemiseen.

Lämpötila vaikuttaa suuresti ylläpitohengitykseen (paljon enemmän kuin kasvien kasvulle omistetut solut). Lauhkean ilmaston kasvien hengitysnopeus on talvella paljon alhaisempi kuin lämpimällä kesällä.

Hedelmien hengitysnopeutta voidaan hallita säilyttämällä hedelmiä viileissä, kuivissa paikoissa. Alemmat varastointilämpötilat pystyvät hidastamaan hedelmien hengitystä ja kypsymistä.

Hengitys vähenee käytettävissä olevan hapen vähentyessä. Olosuhteissa, joissa happea ei ole, kuten huonosti valuvassa maaperässä, tapahtuu anaerobista hengitystä (käyminen). Anaerobinen hengitys johtaa hiilidioksidiin, vähän energiaa ja etanolia. Tämän tyyppistä hengitystä käytetään myös alkoholien luomiseen.

Hengitysnopeus on useimmissa kasveissa huipussa normaalin happitason ympäristössä.

Hiilidioksidi, joka on yksi hengitysyhtälön jätetuotteista, vaikuttaa myös hengitykseen. Mitä korkeampi hiilidioksidipitoisuus, sitä pienempi hengitysnopeus.

Hengitys lisääntyy sekä suoraan infektoiduissa että ympäröivissä soluissa, kun kasvikudos vaurioituu tai tarttuu. Usein, kun omenassa on mato reikä, sitä ympäröi pieni ruskea mustelma - tämä on osoitus lisääntyneestä hengityksestä vahingoittuneiden solujen ympärillä.

Kuivalla kudoksella on pienempi hengitysnopeus kuin hydratoidulla kudoksella. Vaikka kuivuudella on paljon suurempi vaikutus kasvisolujen fotosynteesiprosessiin, käytettävissä olevan veden puute vaikuttaa kielteisesti myös hengitykseen.

Fotosynteesistä saatavien sokereiden lisääntyminen johtaa yleensä hengityksen lisääntymiseen. Hengitysnopeus ylemmän katoksen lehdissä on usein korkeampi kuin alemman latvan lehdet, koska ylemmän katoksen lehdet tuottavat enemmän sokeria.