Kaikki alkaa juurista. Kasvit saavat ravinteita kahdesta eri järjestelmästä - toinen alkaa lehdistä ja on vastuussa fotosynteesistä. Toinen alkaa juurista ja siirtää liuenneilla ioneilla täytetyn veden ylös kasvin läpi. Proteiini on yksi ravinteista, jotka alkavat juurista ja toimivat tiensä ylöspäin.
Kasvit ovat autotrofeja
Kasvit ovat autotrofeja. Toisin kuin eläimet, joiden on saatava ruokansa ulkopuolisista lähteistä, kuten kasveista ja muista eläimistä, kasvit pystyvät valmistamaan omat. Kasvit ottavat peruselementtejä ulkomaailmasta ja tuovat ne kehoonsa, missä ne muuttuvat tärkkelyksiksi ja proteiineiksi, joita kasvi tai sitä syövät eläimet voivat käyttää.
Typpi ja bakteerit
Proteiini valmistetaan nitraatista, typen muodosta, jonka mikro-organismit ovat kiinnittäneet. Kasvit eivät voi käyttää typpeä suoraan, joten ne luottavat bakteereihin muuttamaan typpeä käyttämäänsä muotoon. Nämä bakteerit sijaitsevat lähellä kasvien juuria tai juurien erityisissä rakenteissa, joita kutsutaan kyhmyiksi. Kyhmyissä olevat bakteerit ovat muodostaneet symbioottisen suhteen kasveihin, joissa ne vaihtavat käyttökelpoista typpeä kasvien sokeriksi.
Nitraatit ja aminohapot
Kasviin juurien kautta otetut nitraatit vedetään kasviin, jossa ne muunnetaan 20 erilaiseksi aminohapoksi. Nämä aminohapot muutetaan proteiineiksi solujen erityisissä rakenteissa, joita kutsutaan ribosomeiksi. Nämä rakenteet sijaitsevat laitoksessa neljässä paikassa. Jotkut kelluvat vapaasti solujen sytoplasmassa, kun taas toiset ovat kiinnittyneet endoplasman verkkokalvon, mitokondrioiden ja kloroplastien pintaan.
Proteiinien kuljetus
Endoplasman verkkokalvon sisältämistä ribosomeista proteiinit lähetetään golgilaitteistoon. Golgilaitteisto lajittelee nämä proteiinit jakelua varten koko kasville, jossa niitä käytetään uusien rakenteiden muodostamiseksi ravinteiden jatkokuljetukselle sekä perusmetabolisille prosesseille.