Jotkut hedelmät ja vihannekset voivat johtaa sähköä, mikä tarjoaa usein riittävän vahvan virran toimiakseen paristona. Sähköntuotannossa on yleensä korkea happamuus tai kalium. Kokeilu sähköä tuottavilla elintarvikkeilla voi olla lapsille kouluttavaa.
Sitrushedelmämehun happamuus toimii sähköä johtavana sähköä. Sitrushedelmillä, kuten appelsiinit, greipit, limetit ja sitruunat, on korkea happamuus. Yksi sitruuna voi tuottaa 7/10 yhdestä voltista sähköä. Sähköteho kasvaa, kun liität lisää hedelmiä.
MadSci.org-verkkosivuston mukaan yhdessä raakaperunassa on 407 milligrammaa kaliumia, joka toimii sähköjohtimena. Perunoissa voi olla myös suurempi määrä ioneja, jotka voivat tuottaa sähköä. Muita vihanneksia, jotka johtavat sähköä kalium- ja ionipitoisuutensa vuoksi, ovat tomaatit, porkkanat, bataatit ja kurkut.
Suolavedessä liotetut tai muuten peitatut ruoat, kuten suolakurkku, johtavat sähköä suolapitoisuutensa vuoksi. Suolassa on paljon ioneja ja se johtaa sähköä. Runsas suolapitoisuus tuottaa sähköä.
