Mis on EDTA?

Võib-olla olete märganud EDTA-koostisosa pekaanipähklikoogitäidise tagaküljel või seebitüki sildil oleva peadpööritava akronüümide hulga hulgas. EDTA ehk etüleendiamiintetraäädikhape on populaarne kelaativad ained mida kasutatakse toidus, kelaatravis ja paljudes majapidamistoodetes.

Kelaativ aine on (tavaliselt orgaaniline) molekul, mis võib moodustada ühe metalliiooniga palju sidemeid. Kelaat stabiliseerib metalli iooni, takistades selle keemilist reageerimist teiste ainetega. Stabiilne metallüksus eritub seejärel kehast uriini kaudu.

TL; DR (liiga pikk; Ei lugenud)

EDTA ehk etüleendiamiintetraäädikhape on kelaativ aine, mida kasutatakse toidus, kelaatravis ja paljudes majapidamistoodetes. Kelaativ aine on molekul, mis võib moodustada ühe metalliiooniga palju sidemeid, nagu kaltsium, magneesium, plii või raud. Kelaadiprotsess stabiliseerib metalli iooni, takistades selle keemilist reageerimist teiste ainetega. Stabiilne metallüksus eritub seejärel kehast uriini kaudu.

EDTA on kuiv, valge kristalne pulber. EDTA on a

EDTA kaltsiumdinaatrium, tuntud ka kui ravim kaltsiumdinaatriumversenaat, manustatakse intravenoosselt või intramuskulaarselt raskmetallide toksilisuse, täpsemalt ägeda ja kroonilise pliimürgituse raviks.

Denaatriumedetaat on teistsugune ravim, mis ei sisalda kaltsiumi. Seda nimetatakse "Endrate" ja seda kasutatakse hüperkaltseemia raviks. Sellega saab ravida ka südame glütosiidi - südame Digital - südame rütmihäireid.

FDA on EDTA heaks kiitnud kasutamiseks paljude töödeldud toitude lisandina. See soodustab värvitoonide säilimist konserveeritud toitudes nagu valge kartul, karbid, seened, krevetid ja pekaanipirukate täidis.

EDTA toimib a säilitusaine salatikastmetes ja majoneesis, seondudes toidu riknemise eest vastutavate looduslike ensüümidega, stabiliseerides seeläbi toidutoodet. EDTA soodustab ka maitsevõime säilimist soodakonservides, marineeritud kapsas ja marineeritud kurkides.

EDTA-d kasutatakse verepankades antikoagulandina, luues veres kaltsiumi, mis takistab selle hüübimist.

Hambaravis kasutatakse EDTA-d enne hambaliimide pealekandmist ja juureravi. EDTA-d sisaldavad silmatilgad eemaldavad silmast kaltsiumilademed.

EDTA on populaarne seebi lisaaine. EDTA moodustab kelaadis kõvas vees leiduva magneesiumi ja kaltsiumi, mistõttu need ained ei suuda seebi nahka puhastavat toimet segada. Seda kasutatakse ka suuvees, kosmeetikas ja muudes nahas kasutatavates tavalistes toopilistes preparaatides.

Kelaatravi on efektiivne raskmetallide mürgisus nagu me eespool arutlesime. See EI ole efektiivne muude meditsiiniliste seisundite, nagu ateroskleroos ja perifeersete veresoonte haiguste, raviks.

Osa EDTA toksilistest mõjudest on tingitud inimlikest eksimustest. Kaltsiumi sisaldavat (kaltsiumdinaatrium EDTA) ja kaltsiumi mittesisaldavad EDTA vormid (edetaatdinaatrium).

Kui denaatriumedetaati manustati ekslikult patsientidele, põhjustas see kiiret hüpokaltseemiat, mis osutus surmavaks. Sel põhjusel ei ole naatriumedetaat enam USAs kaubanduslikult saadaval. Kaltsiumdinaatrium EDTA ei ole põhjustanud hüpokaltseemiaga seotud surmajuhtumeid.

Kuna EDTA eritub neerude kaudu, on see nii vastunäidustatud aktiivse neeruhaigusega patsientidele ja need, kes on anuurilised või ei suuda uriini tekitada.

Muud väiksemad kõrvaltoimed on järgmised:

• iiveldus
• oksendamine
• kõhulahtisus
• nõelte ja nõelte tunne suu ümbruses (ajutine)
• tuimus
• peavalu
• kerge vererõhu langus (ajutine)

FTA on heaks kiitnud EDTA kaltsiumdinaatriumi toidus kasutamiseks väikestes kogustes. Puuduvad tõendid toksilisuse kohta normaalse tarbimise korral.

Kuna EDTA-d leidub ka kosmeetikas ja isikuhooldustoodetes, nagu šampoonid, seep, kreemid ja vedelikud, arvestatakse nende toodete kasutamist igapäevases tarbimises.