Mida teeb koliin kehale?

Koliini ja selle eeliseid puudutavad olulised uuringud tulid ilmsiks 1930. aastate lõpus, kui teadlased ja meditsiinitöötajad teadlased avastasid pankrease koes aine, mis suutis takistada rasva akumuleerumist maks. Järgnenud uuringutes jõuti järeldusele, et lisaks pankreasest ja maksale leiduvale koliinile on tegelikult komponent, mis eksisteerib peaaegu igas inimese rakus. Koliinil on kehas mitmeid olulisi rolle.

Koliin on orgaaniline vitamiinilaadne toitaine, mis aitab kehal luua mitmeid olulisi aineid ja ühendeid. Koliin klassifitseeritakse regulaarselt B-vitamiini perekonda, kuna sellel on sarnased omadused ja see toimib koos nendega. Meditsiiniinstituudi toidu- ja toitumisamet märkis koliini tähtsust 1998. aastal ja liigitas selle elutähtsaks toitaineks.

Koliin on liigitatud lipotroopseks aineks, mis näitab, et see toimib, aidates maksal vabaneda rasvast, mida keha kasutab hiljem täiendavaks energiaks. Koliin toetab ka maksa üldist funktsiooni, edastades lipiide, tagamaks, et maks hoiab kinni rasvade ja kolesterooli ülejäägist, mis võib meie keha kahjustada. Aidates toota lipotroopseid aineid, mis suudavad vähendada rasvaks muunduvate süsivesikute hulka ja edendada keha hea kolesterooli tootmisel on koliinil oluline roll põie, neerude, maksa ja kõhunäärme tervise ja töö parandamisel.

Koliin mängib kriitilist rolli meie üldises tervises ja hoolduses, kuna sellel on antioksüdantsed omadused mis toetavad meie näärmete, elundite, kehakoe ja muu arengut, paranemist ja säilitamist süsteemid. Lisaks toodab koliin fosfatidüülkoliinid - fosfolipiidide klassi, mis on rakumembraanide säilimise ja tervise seisukohast ülioluline.

Koliin suurendab neurotransmitteri genereerimise kaudu ka erinevaid aju- ja närvifunktsioone atsetüülkoliin koos teiste elutähtsate ühenditega, mida keha toodab ja mille tervisele on kriitiline tähtsus rakumembraanid. Neurotransmitter atsetüülkoliin aitab kaasa neuronite vahel tekkivate impulsside juhtimisele. Atsetüülkoliini toodab ja lagundab meie keha pidevalt ning arvatakse, et see mõjutab selliseid asju nagu söögiisu, käitumine, mälu, meeleolu, lihaste kontroll, lihaste liikumine ja uni.

Inimese keha toodab teatud koguses koliini loomulikult; seda võib leida ka sellistest toiduainetest nagu:

• veiseliha
  
• tursakala
  
• lõhe
  
• krevetid
  
• munad
  
• piim
  
• maapähklid
  
• nisuidud
  
• erinevad köögiviljad
  
• toidulisandid

Kuna selle mikroelemendi tervisele on palju eeliseid, on oluline, et inimene tarbiks piisava koguse. Rahvusliku Teaduste Akadeemia meditsiiniinstituudi toidu- ja toitumisameti andmetel jääb piisav kogus vahemikku 425–550 mg päevas. Keha võime koliini neelata ja levitada kipub vanusega vähenema. Kuna see on närvide funktsiooni ja konfiguratsiooni jaoks nii oluline, tuleks jälgida koliini taset.