Agar on želatiinne polümeer aine, mis on saadud punavetikatest ja mida kasutatakse tavaliselt bioloogilises laboris substraadina. Agariplaadid on Petri tassid, mis sisaldavad agarit koos kasvusubstraadiga mikroorganismide, näiteks bakterite kasvatamiseks. Pärast esialgsete mikroorganismide istutamist plaadi želatiinpinnale inkubeerivad teadlased neid kehatemperatuuril, moodustades kolooniad eraldamiseks ja analüüsimiseks. Agarplaatidel on palju erinevaid söötmeid või toitaineid, sõltuvalt mikroorganismist, mida soovite kultiveerida.
Vere agarplaadid
Vereagariplaadid (BAP) valmistatakse, lisades toitainekeskkonnale viis kuni kümme protsenti lamba- või hobuseverd. Punased verelibled jäävad agaris puutumata ja muudavad plaadid veripunaseks. See on rikastatud, mitteselektiivne diferentsiaalne keskkond, mis toetab mitmesuguste bakterite kasvu ja suudab tuvastada mikroorganismi hemolüütilist aktiivsust. Bakterid võivad olla beeta-hemolüütilised ja lüüsida punased verelibled agaris, alfa-hemolüütilised ja osaliselt lüüsida punaseid vereliblesid või gamma (mitte) hemolüütilised ega põhjusta punaste vereliblede muutumist. Šokolaadi-agariplaadid (CHOC) ei sisalda tegelikult šokolaadi, kuid on teatud tüüpi vere-agar-plaadid, milles punased verelibled on lüüsitud, muutes agariplaadid tumepruuniks. Nad tuvastavad raskesti kasvavaid organisme, näiteks Haemophilus influenzae ja Neisseria gonorrhoeae.
Toitainete agarplaadid
Toiteagaris kasvab kõige rohkem erinevaid mikroobe, tavaliselt seeni ja baktereid. See sisaldab tavaliselt kas veiseliha puljongist või pärmiekstraktist pärinevaid toitaineid, olenevalt sellest, mida soovite kasvatada. Üldtoitainete agariplaate on mõnda tüüpi. Luria Bertani (LB) agar on tavaline toitainete agar bakterite üldise rutiinse kasvu jaoks ja ei sobi eelistatult konkreetse mikroobitüübi jaoks. Milleri LB agar on mitmesugune LB, mis sisaldab erinevates osades samu komponente. Trüptikaasi sojaagar (TSA) on veel üks kaseiini ja sojajahuga valmistatud üldotstarbeline sööde esialgse kasvusubstraadina, et jälgida bakterite morfoloogiat või suurendada bakterite kasvu analüüsimiseks või ladustamine. Fenüületüülalkoholi agar (PEA) on Staphylococcus liikide suhtes selektiivne ja pärsib gramnegatiivseid baktereid.
MacConkey agarplaadid
MacConkey agar-plaadid (MAC) on diferentsiaaltüüpi söödad, mis on valmistatud sapisooladest ja kristallvioletsest. Need lisandid põhjustavad agaril ainult gramnegatiivsete bakterite kasvu, pidurdades samas grampositiivsete organismide kasvu. See agar võib sisaldada ka laktoosi, et eristada laktoosi kääritavaid ja mitte laktoosi kääritavaid baktereid, moodustades kas punased (laktoosi kääritavad) või selged kolooniad. Eosiinmetüleensinise (EMB) agarplaadid teevad sama asja, kuid kasutavad bakterite eristamiseks kahte värvainet - eosiini ja metüleensinist.
Muud tüüpi agarplaadid
On palju muud tüüpi agarplaate, mis võivad valida või eristada konkreetseid bakteriliike või muid mikroorganisme. Entercocci ja D-grupi streptokokkide jaoks valige sapi eskuliini agar-plaadid (BEA). Mannitoolsoola agar (MSA) valib organismide jaoks, kes kääritavad mannitooli, muutes plaadi pH muutmise kaudu kollaseks. MSA eristab ka stafülokokkide patogeenset ja mittepatogeenset tüüpi. Sabouraudi dekstroosagar (SDA) võimaldab seente, pärmide ja hallituse kasvu ning madala pH-ga, takistades bakterite kasvu.