Polaarsus kirjeldab aine kalduvust omada molekulaarset dipooli või positiivselt ja negatiivselt laetud otsa. Polaarmolekulid on valmistatud erineva elektronegatiivsusega elementidest ehk elektronide atraktsioonidest, mis tähendab, et ühel elemendil on jagatud elektronid sagedamini kui teisel. See annab elektronegatiivsemale elemendile osaliselt negatiivse laengu ja elektropositiivsemale elemendile osaliselt positiivse laengu. Kui need elemendid on paigutatud sümmeetriliselt, nii et need laengud üksteist tühistavad, on molekul mittepolaarne. Kui need on asümmeetriliselt paigutatud, moodustavad nad siiski polaarse molekuli.
Stereokeemiline meetod
Molekuli moodustavate aatomite ruumilise paigutuse skeemi uurimisel saate teada, kas see on polaarne või mittepolaarne. Molekulil on polaarsidemed, kui nende kahe elemendi vahel on oluline erinevus elektronegatiivsuses. Kui mõlema elemendi elektronegatiivsused on väga sarnased või samad, on sidemed mittepolaarsed. Sel juhul on ka kogu molekul mittepolaarne. Kui sellel on polaarsidemeid, peate molekuli täiendavalt uurima, et teha kindlaks, kas see on polaarne või mitte.
Alustage molekuli Lewise diagrammi joonistamisega. Sellises diagrammis on molekuli koostisosad esindatud nende keemiliste sümbolitega, mis on ümbritsetud nende väliseid elektrone tähistavate punktidega. Õige joonistamise korral näitavad Lewise diagrammid molekulis olevate sidemete ja üksikute paaride või sidumata elektronide paari.
Uurige molekuli kuju, sealhulgas sidemeid ja üksikpaare keskse aatomi ümber. Näiteks kaks sidet ja kaks üksikut paari loovad painutatud molekuli. Neli sidet ja üksikud paarid ei loo tetraeedrilist kuju. Kui te pole kindel oma molekuli kuju suhtes, peate võib-olla viitama molekulaargeomeetria diagrammile.
Joonistage kujundiskeem, mis näitab, kuidas elemendid on ruumiliselt paigutatud. Kui sidemed on sümmeetrilised, tühistavad nende polaarsused üksteist ja molekul on mittepolaarne. Kui sidemed on asümmeetrilised, nii et elektroneegatiivsem element on ühes otsas ja elektropositiivne element on teises otsas, on molekul polaarne.
Lahendusmeetod
Tundmatu polaarsusega vedeliku segamine veega võib teile öelda, kas vedeliku molekulid on polaarsed või mittepolaarsed. Segage vedelik lihtsalt võrdse osa veega ja laske segul segamatult istuda. Uurige segu pärast seda, kui vedelikud on mõnda aega koos istunud. Kui nad pole eraldunud, vaid on moodustanud lahuse, on tundmatu vedelik polaarne. Kui kahe vedeliku vahel on selge piir, on see mittepolaarne. Näiteks eraldub veepõhisest lahusest alati õli, mittepolaarne molekul. Äädikas, polaarne aine, aga mitte.