Muna kest koosneb peamiselt kaltsiumkarbonaadist, äädikas aga lihtsalt äädikhape. Nende kahe materjali ühendamine annab suurepärase näite happe-aluse reaktsioonist. Hape (äädikas) ja alus (munakoor) reageerivad, tekitades süsinikdioksiidi, vett ja lahustunud kaltsiumi. Katse annab ka ainulaadse võimaluse "alasti" muna vaadata ja sellega hakkama saada.
Valage mahutisse äädikas, lisades nii palju, et munad oleksid täielikult kaetud. Jälgige äädika ja munakoore vahetut koostoimet. Katke anum ja pange see külmkappi.
24 tunni pärast kühveldage munad ettevaatlikult anumast välja, valage äädikas välja, viige munad tagasi anumasse ja lisage munade katmiseks uus äädikas. Pange anum külmkappi tagasi.
Veel 24 tunni pärast kühveldage äädika munad ja loputage neid veega. Munakoor on lahustunud, jättes painduva membraani palja muna ümber endiselt terveks. Käsitsege ja uurige mune, kuid olge ettevaatlik, et membraan ei puruneks, vastasel juhul toores muna välja voolab.