Paljud keemia- ja füüsikakatsed hõlmavad keemilise reaktsiooni käigus tekkinud gaasi kogumist ja selle mahu mõõtmist. Veeväljasurve on üks lihtsamaid meetodeid selle ülesande täitmiseks. Tehnika seisneb tavaliselt ühes otsas avatud klaasikolonni täitmises veega, kolonni tagurpidi pööramises ja lahtise otsa uputamises veekaussi. Spetsiaalselt selleks otstarbeks ehitatud veerge nimetatakse eudiomeetri torudeks. Määratud gaasi maht muutub kasulikuks ainult siis, kui on teada ka gaasi rõhk. See nõuab toru siserõhu tasakaalustamist atmosfäärirõhuga.
Täitke 50- või 100-milliliitrine eudiomeetri toru täielikult destilleeritud veega. Samuti täitke suur kauss või keeduklaas umbes pooleni destilleeritud veega ja täitke destilleeritud veega suur kolonn, näiteks 500-milliliitrine või 1-liitrine mõõtesilinder.
Ühendage toru ots sõrmega. Pöörake toru tagurpidi ja uputage avatud ots veekaussi, seejärel eemaldage sõrm avausest.
Sisestage eudiomeetri toru avatud otsa pikkus painduvat toru. Puhuge toru teise otsa. Jätkatakse puhumist seni, kuni olete umbes poole veest torust välja tõrjunud, st 50-ml toru veetase on langenud 25 ml-ni.
Eemaldage painduv toru eudiomeetri avausest. Asetage sõrm toru sukeldatud otsa kohale, eemaldage see büreti klambrist, seejärel uputage toru avatud ots suurde kolonni või gradueeritud veega. Ärge eemaldage sõrme enne, kui olete kindel, et toru põhi on täielikult vee all.
Langetage eudiomeeter 1. etapis ettevalmistatud veega täidetud mõõtesilindrisse, kuni eudiomeetri toru sees olev veetase on täpselt võrdne mõõtesilindri veetasemega. Siinkohal on rõhk eudiomeetri toru sees võrdne rõhuga väljaspool toru, st atmosfäärirõhuga. Nüüd lugege eudiomeetri toru veetaseme mahtu. Kuna klaasnõude tootjad märgistavad eudiomeetri torude mahu näidud suletud otsast avatud otsani, kajastab see mahu näit toru gaasimahtu.