Aine pH määramiseks - kas happeline või aluseline - on lihtsaim viis kasutada punaseid ja siniseid lakmuspabereid. Punane lakmuspaber reageerib leeliselistele ainetele siniseks muutudes, sinine lakmuspaber aga happelistele ainetele punastades.
TL; DR (liiga pikk; Ei lugenud)
Kui punane lakmuspaber puutub kokku mõne leeliselise ainega, muutub see siniseks. Mõned leeliselised ained on gaasiline ammoniaak, magneesiumpiim, söögisooda ja lubevesi.
Punase lakmuspaberi omadused
Lakmuspaber on valmistatud puitselluloosist, millele on infundeeritud peamiselt samblikest koosnev vesilahus. Punase lakmuspaberi tootmise käigus lastakse samblikud käärima kaaliumkarbonaadis, ammoniaagis ja väikeses koguses väävel- või soolhappes. Seejärel segatakse mass kriidiga. See lahus muudab paberi pH aktiivseks. Valge paber immutatakse lahusega ja lastakse kuivada vabas õhus. Sinise lakmuspaberi protsess on sarnane, kuid lahusele ei lisata väävel- ega soolhapet.
Leeliselise aine näited
PH skaala jääb vahemikku null kuni 14, kusjuures pH 7 on neutraalne, pH alla 7 on happeline ja pH üle 7 leeliseline. Ammoniaagi gaas muutub punaseks lakmuspaberiks siniseks, kuna selle pH on 11,6. Magneesiumpiim on veidi vähem aluseline, selle pH tase on umbes 10,5. Naatrium vesinikkarbonaadi, muidu söögisooda nime all, pH tase on endiselt madalam, umbes 8,4, kuid see on siiski leeliseline, kuna see on üle neutraalse pH väärtuse 7-st. Muud näited ainetest, mis värvivad punakaks lakmuspaberit siniseks, hõlmavad naatriumhüdroksiidi (seebikivi), kaltsiumhüdroksiidi (lubjavesi) ja leeliselist mulda.
Punase lakmuspaberi kasutamine
Punane lakmuspaber kastetakse lahusesse, et teha kindlaks, kas aine on happeline või leeliseline. Happelises või neutraalses lahuses jääb punane lakmuspaber punaseks. Leeliselises lahuses muutub punane lakmuspaber siniseks. Kui leeliseline ühend lahustub vees, tekitab see hüdroksiidi ioone, mis põhjustavad lahuse leeliseliseks muutumist. Punast lakmuspaberit saab kasutada ka vees lahustuva gaasi pH testimiseks, niisutades paberit ja pannes selle gaasile.
Punase lakmuspaberi piirangud
Kuigi punased ja sinised lakmuspaberid võivad paljastada, kas aine on happeline või aluseline, ei saa nad teile öelda selle aine täpset pH-väärtust. Lakmuspabereid on aga lihtne käsitseda ja kasutada. Need annavad koheseid lugemisi ja annavad enamasti täpsed tulemused.