Külmumispunkti selgitus lastele

Lastele meeldib tundma õppida jää, auru, lume ja sellega seotud teemade teadust. Kuigi nad saavad teaduse kohta raamatust lugeda, on palju parem neid põhimõtteid selgitades demonstreerida. Lapsed mäletavad tunduvalt tõenäolisemalt pigem praktilisi kui abstraktseid õppetunde. Laste õpetamine külmumispunkti kohta pole erand, seda on parem näidata kui öelda. Lapsed mõistavad külmumistemperatuuri selgitust palju tõenäolisemalt, kui neile antakse teavet koos demonstratsiooniga.

Enne katse tegemist andke lastele taust. Esmalt selgitage, et temperatuur on tegelikult molekulide ringi liikumise mõõtmine. Kui on jahedam, on temperatuur madalam, kuna molekulid aeglustuvad. Kui vesi pole puhas, satuvad osakesed molekulide sidumisele, nii et vesi ei külmuta nii kiiresti. Kui temperatuurid on piisavalt madalad ja molekulid saavad end siduda ega laguneda, siis nad külmuvad. Puhta vee külmumistemperatuur on 32 kraadi Fahrenheiti, mis on juhuslikult sama kui jää sulamistemperatuur.

Selle tegevuse jaoks tutvustage lastele termomeetrit ja selle osa. Pange termomeeter väljapoole ja registreerige iga päev temperatuur graafikule. Tehke graafikule punane joon 32 kraadi Fahrenheiti juures ja registreerige, mitu päeva talvel langeb temperatuur külmumisele või alla selle. Arutage lastega ka seda, millist mõju külmumispunkt ilmastikule avaldab. Pange tähele päevi, mil lund või lörtsi sajab, ja vaadake, mis temperatuur neil päevadel oli.

Laske lastel selle projektiga avastada soola mõju vee külmumispunktile. Võtke purustatud jääga ülaosani täidetud tass ja mõõtke temperatuuri termomeetriga. Segage jäässe viis lusikatäit soola. Stopperi abil kontrollige järgmise viie minuti jooksul temperatuuri iga minut. Graafige temperatuurid alates soola lisamisest kuni viie minutini pärast soola lisamist ja laske lastel teha mõned järeldused soola mõju kohta jääle.

Muidugi pole see teadus, mitte maagia, kuid lapsed on samamoodi lõbustatud. Pange kaks jääkuubikut veekaussi ja pange mõlemale jääkuubikule tugev õhuke niit. Püüdke jääkuubikud veest tõsta. Nad jäävad kaussi siiski. Nüüd aseta niit kuubikutele, kuid seekord puista niidile ja jääle soola. Jätke kõik mõneks hetkeks rahule. Proovige kuubikud uuesti nööriga üles tõsta. See aeg on edukas, sest sool alandas vee temperatuuri, muutes vee jääkuubiku lähedusse ja niit külmub.