Munakoorekatsete lahustamine ei paku ainult lõbusaid koduseid teadusprojekte, vaid võimaldab õpilastel õppida ka keemiat, füüsikat ja ökoloogiat. Näiteks võivad keskkonnateaduses õpilased õppida happevihmade mõju hoonetele või avalikele vaatamisväärsustele. Munakoores sisalduv kaltsiumkarbonaat on mõnes kuju puhul sama mis kaltsiumkarbonaat. Kui äädikas reageerib munakoorega, jäljendab see happevihma mõju neile kujudele.
Valage tass äädikat suurde plastmahutisse.
Asetage äädika sisse vähemalt kaks muna. Püüdke hoida mune üksteise puudutamata. Sel hetkel võite märgata, et munakoorte ümber hakkavad tekkima mullid. Kui munakoores sisalduv kaltsiumkarbonaat reageerib äädikas sisalduva äädikhappega, eraldub lisaks veele ja kaltsiumioonile gaasi kujul süsinikdioksiid.
Munade täielikuks katmiseks lisage vajadusel veel äädikat. Katke anum kilega.
Tõmmake munad äädikast välja 24 tunni pärast oma lusikaga. Olge ettevaatlik, et munad ei lõheneks. Tühjendage anum ja täitke see uuesti värske äädikaga. Pange munad värskesse äädikasse.
Tõmmake munad äädikast välja 24 tunni pärast oma lusikaga. Sel hetkel peaks munade välimine kest olema täielikult lahustunud, jättes munad kokku ainult õhuke membraan.
Kui teie katse nõuab aruannet või esitlust, koostage aruanne või esitlus selle kohta, miks munakoored äädikas lahustusid.
Asjad, mida vajate
- Äädikas
- Plastist anum
- Munad
- Lusikas
Näpunäited
Paljaste munadega saate teha täiendavaid katseid, näiteks valikulise läbilaskvuse katseid.