Kuidas teha vahet alkoholi ja alkeeni vahel laborites

Alkohol on kemikaal, millel on -OH rühm, samas kui alkeen on kemikaal, mis sisaldab kahte teineteisega topeltühendatud süsinikku. Igaüks saab osaleda spetsiifilistes keemilistes reaktsioonides. Teadlased saavad kindlaks teha, kas tundmatu aine on alkohol või alkeen, lisades spetsiifilisi reaktiive ja jälgides, kas reaktsioon toimub.

Esimest levinud keemilist katset alkeeni kohta nimetatakse Baeyeri testiks. See tugineb kemikaalile nimega kaaliumpermanganaat, mis reageerib alkeenidega, muutes need glükoolideks, ühendid kahe alkoholirühmaga, mis on seotud kahe süsinikuga, mis olid varem mõlemaga kahekordselt seotud muud. Kaaliumpermanganaat on erelillat värvi ja alkeeniga reageerides kaob purpurne värv. Kui lisate tundmatusse kaaliumpermanganaati ja lilla värv kaob, võib see olla alkeen. Selle testi raskus seisneb aga selles, et mõned alkoholid võivad reageerida ka kaaliumpermanganaadiga, seega pole see täielikult otsustav.

Teine levinud test on vedela broomi lisamine, mille värvus on pruunikas-lilla. Broom reageerib alkeenidega kiiresti, lisades mõlemale kaksiksideme mõlemale poolele süsinikuaatomile broomiaatomi. Kui lisate kemikaalile broomi ja vett ning värv kaob kiiresti, võib see sisaldada alkeeni, mis reageerib broomiga. See test on alkeenide suhtes palju selektiivsem kui Baeyeri test ja seetõttu on parem viis kinnitada, et teie ühendil on kaksikside.

Esimene paljudest alkoholitestidest on Lucase test, mille käigus lisate ühendile tsinkkloriidi ja kontsentreeritud vesinikkloriidhapet. Kui see sisaldab süsinikuaatomi külge kinnitatud alkoholi, mis on seotud veel kolme süsinikuga, mida nimetatakse tertsiaarseks alkoholiks, tekitab kiire reaktsioon häguse sade. Niinimetatud sekundaarne alkohol, mis on kinnitatud süsiniku külge ja millele on kinnitatud veel kaks süsinikku, reageerib aeglasemalt, tekitades sademe umbes viie minuti jooksul. Ja alkeenid, aga ka primaarsed alkoholid, kus alkoholirühm on seotud süsinikuga, milles on seotud ainult üks teine ​​süsinik, ei reageeri. See test on eriti kasulik, kuna see mitte ainult ei ütle teile, kas teil on alkoholi, vaid annab teile aimu, kus alkoholirühm molekulis võib asuda.

Teine levinud alkoholide test on kroomanhüdriidi lisamine väävelhappes. See reaktiiv reageerib kiiresti primaarsete ja sekundaarsete alkoholidega, muutes lahuse roheliseks, kuid mitte tertsiaarsete alkoholidega. Üldiselt on alkoholid vees paremini lahustuvad kui alkeenid, mis on veel üks kasulik viis nende eristamiseks.

Kaasaegsem viis alkoholide ja alkeenide eristamiseks on infrapunaspektroskoopia, mille abil saate proovi abil infrapunavalgust valgustada ja määrata lainepikkused imendub. Alkaanide imendumine on vahemikus 1680–1640 pöördsentimeetrit, 3100–3000 ja 1000–650 pöördsentimeetrit. Alkoholidel on seevastu lai ja väga iseloomulik neeldumistipp kuskil vahemikus 3550 kuni 3200.