Kalmaarid toovad sageli meelde fantaasiarikkaid pilte filmist "20 000 liiga mere all", kus hiidkalmaarid maadlesid laevadega. Tegelikus elus elab maailmameres umbes 375 liiki. Nad on perekonna Mollusca liikmed ja on seotud teodega. Väiksemad kalmaarid on umbes 20–50 cm (8–20 tolli) pikad, kuid hiidkalmaarid ulatuvad umbes 18 meetrit (60 jalga). Kalmaarid on kiskjad, püüdes väiksemaid loomi, näiteks kalu, koorikloomi ja muid kalmaare. Toit läbib läbivoolu seedetrakti, kusjuures jäätmed juhitakse mantli sisemisse õõnsusse ja seejärel väljapoole.
Kalmaari anatoomia
Voolujoonelistel torpeedokujulistel kalmaaridel on karm, nahataoline välimine kiht, mida nimetatakse manteliks ja mis katab kehaorganeid. Pliiats, mis on molluskikarpist alles, annab mantlile teatud jäikust. Uimed aitavad kalmaaridel läbi vee manööverdada. Kalmaarid liiguvad reaktiivjõu abil, pumpades vett mantli sisse ja väljutades selle läbi kitsa struktuuri, mida nimetatakse sifooniks või lehtriks. Pea on kaks suurt silma ja 10 kätt. Kahel kõige pikemal käel, mida nimetatakse kombitsateks, on imemised, millel on sageli teravad konksud, mis aitavad saaki hoida. Kaheksa lühemat kätt toovad saagi suu poole.
Seedetrakt
Kalmaari seedetrakt koosneb torukujulisest struktuurist, kus toit liigub sirgjooneliselt läbi toru suust pärakusse. Sel põhjusel nimetatakse seda mõnikord seedetrakti läbimiseks. Toru osad laiendatakse kotikesteks või kotikesteks ning seedetrakti hõlbustamiseks ja toitainete imendumiseks tekivad kogu toru pikkuses täiendavad seedeelundid. Ulatuslik klappide ja kanalite süsteem reguleerib seedemahlade ja seedimise käigus eralduvate toitainete voogu ja imendumist.
Nokk ja keel
Kui toit on kinni püütud, hoiavad kombitsad ja käed saaki suuava vastas. Seal haarab selle külge sarvjas papagoi-sarnane nokk, hoides seda kindlalt, nii et radula, karm, keele moodi orel, mis asub otse suu sees, saaks selle peeneks tükkideks raputada. Kalmaar ei saa suuri toidutükke alla neelata, sest seedetrakt läbib kalmaari aju keskel asuvat ümmargust auku ja suuremad tükid võivad aju kahjustada. Keel lükkab jahvatatud toidu suust kurku ja seejärel söögitorusse.
Seedeelundid
Söögitoru piirkonnas asuvad süljenäärmed tühjendavad oma mahlad söögitorusse, et segada peeneks hakitud toiduga. Kaugemale sisenevad pikliku pruunika maksa sekretsioonid söögitoru segusse. Söögitoru ühendub valkjas kotitaolise maoga, kus seedimine algab seedetrakti ensümaatiliste sekretsioonide segunemise tõttu. Seejärel satub toit kõhukotti, mida nimetatakse ka pimesooleks, koos pankrease ainetega.
Soolestik
Sool on kitsas toru, mis väljub pimesoolest ja liigub läbi ülejäänud ruumi mantliõõnes. Lõpupoole muutub see pärasooleks ja kaugemale pärakuks, kus see ühendub sifooniga, et väljutada jäätmeid koos mantli seest tõukejõuks pumbatava veega.