Seenejaht on populaarne ja tasuv hobi paljudes kohtades üle kogu riigi. Paljud inimesed naudivad seente tuvastamist, korjamist ja küpsetamist, eriti Colorados. Osariigi kliima muudab selle suurepäraseks ja külluslikuks seente jahimaaks. Kuna seened võivad olla tuvastamisel mürgised ja keerulised, on mõistlik enne hunningusse minekut veidi teada Colorado seentest.
Millal jahti pidada
Colorado seente jahihooaeg algab aprillis ja kestab septembrini. (Viited 2) Paljud liigid tekivad eri aegadel ja sõltuvad ilmastikutingimustest, kuid seente aktiivsuse tipp on tavaliselt augustis. Pöörake tähelepanu ilmastikule; seentele meeldivad niisked tingimused, nii et pärast sooja ja tugevat vihmasadu on suurepärane aeg jahipidamiseks. (Viited 1)
Kust otsida
Enamik Colorado seeni kasvab koos puudega, seega vaadake okas- või lehtpuumetsadesse. Colorado mükoloogiaselts (CMS) soovitab jahti üles nõlval kuni seente leidmiseni, sest neid on raskem märgata nõlvalt alla tulles. Kevadel kontrollige, kas sulavate lumevallide servades on seeni. (Viited 2) Colorado mükoloogiaselts peab laiaulatuslikku laagriplatside ja muude metsaga kaetud alade loetelu, kus seened on levinud (vt. Ressursid).
Harilikud söödavad Colorado seened
Colorado tavaliste söödavate seente hulka kuuluvad morels, kukeseened ja kukeseened. Morelle leidub jõe põhjas lehtpuude, näiteks jalaka, all. Kukeseeni otsige niisketest ja pimedatest aladest. Ka need sõltuvad puudest, nii et vaadake rasketes puitpuistutes. Kukeseeni võib leida avamaalt ja metsapalkidelt; nad kasvavad kõige kõrgemal Colorado osariigis. (Viited 3)
Ohutus
Kuna mõned seened on mürgised, on äärmiselt oluline kõik seened enne nende söömist positiivselt tuvastada. Selleks on kasulik kvaliteetne välijuhend. Isegi kui seen on tunnistatud söödavaks, on mõistlik seda süüa esialgu ainult mõõdukalt ja alles pärast küpsetamist. Mõnel inimesel on teatud tüüpi seente suhtes allergilised reaktsioonid, seega olge mõne liigi esmakordsel söömisel ettevaatlik. Seenel võib alkoholiga kombineerimisel tekkida toksiline reaktsioon, seega ärge jooge seente söömise ajal. (Viited 2)
Oma seente müümine ja säilitamine
Paljud inimesed otsustavad teenida natuke raha, müües oma seeni kohalikele restoranidele ja hotellidele. Mõned haruldasemad liigid võivad saada naela 75 dollarit. (Viited 3) Seeni võib säilitada ka aastaringselt. Külmutamine on lihtne viis suurte koguste hoidmiseks; võite enne külmutamist seened isegi õlis või võis hautada. Seeni võib enne külmutamist ka blanšeerida või aurutada. (Viited 4)