Inimesed elasid kunagi jahi ja kogumisega, otsides saadaolevat toitu kõikjal, kus seda leidub. Need varased rahvad liikusid tingimata sageli, kuna toiduallikad muutusid, loomade puhul nappis või liikus neid. See jättis vähe aega, et tegeleda millegi muu kui ellujäämise ja peripateetilise eluviisiga. Inimühiskond muutus dramaatiliselt umbes 12 000 aastat tagasi, mis võib olla seotud viimase jääaja lõppemisega, kui algas põllumajandus. Inimesed hakkasid kogutud seemneid istutama, koristama ja edukaid kultuure valima. See julgustas inimesi looma püsivaid kodusid. Väljakujunenud eluviisiga õitsesid muud tegevused, mis sisuliselt algasid tänapäeva tsivilisatsioonist.
TL; DR (liiga pikk; Ei lugenud)
Põllumajandus andis inimestele võimaluse luua tsivilisatsioone, võidelda nälja vastu ja võidelda rahvastiku kasvu ja kliimamuutuste väljakutsetega.
Varajane põllumajandus
Varased talupidajad kodustasid teravilja, puuvilju, köögivilju ja loomi. See aitas säilitada paljusid kõrge toitainesisalduse ja usaldusväärse saagi tõttu valitud liike. Omakorda hoidis põllumajandusettevõtete loodud stabiilne toiduvarustus inimesi nälga ja tõi tegelikult kogu maailmas elanikkonna kiire kasvu.
Kaasaegse põllumajanduse võimalused
Kui algul kasvasid talud sõltuvalt asukohast palju erinevaid toite, muutus see lõpuks raudteetranspordi tulekuga 19. sajandil. Kui põllukultuuride kiire vedamine algas, toimus põllundusmeetodite muutus. Mõne usaldusväärse teravilja kõrge saagi tootmise rõhutamine vähendas ülemaailmset nälga.
Tänapäeval toetub põllumajandus ülemaailmsele kaubandusele. Kuna inimpopulatsioon läheneb aastaks 2050 10 miljardile inimesele, on põllumajandus valmis jätkama kasvu, et rahuldada toidunõudlust. Põllumajandus loob võimalusi arengumaade vaesusest välja toomiseks. Üle 60 protsendi maailma vaestest töötab põllumajanduses. Põllumajandus loob rohkem töökohti, alustades põllumeestest ja jätkates põllumajandustehnika tootjate, toidutöötlemistehaste, transpordi, infrastruktuuri ja tootmisega.
Põllumajanduse jätkusuutlikkuse areng
Kaasaegse põllumajanduse tohutu sõltuvus vähestest põllukultuuridest kutsub välja probleeme, arvestades kliima muutusi ja saagikoristuse ebaõnnestumist. Uued põllumajandustegevused lubavad võidelda nii alatoitumise kui ka rasvumise vastandlike probleemidega. Parema põllukultuuride mitmekesisuse loomiseks inimeste tervise ja toiduga kindlustatuse nimel töötavad põllumajandustootjad uute põllukultuuride turgude loomise nimel. Keskkonnasõbralikumad põllumajandustehnikad tasakaalustavad kliimaprobleeme ja kaitsevad kohalikke ökoloogilisi süsteeme, tagades samal ajal toidu- ja veevarustuse. Säästvad põllumajandusmeetodid loovad parema toidu mitmekesisuse, säilitavad vee tõhusamate rajatiste ja põuakindlate põllukultuuridega ning soodustavad kariloomade paremat tervist. Põllumajandustootjad esindavad rinde kaitset kliimamuutuste ohtude eest.
Mahepõllumajandus loob tee säästlikuks toiduvarustuseks. Mahepõllumehed töötavad mulla viljakuse parandamiseks põllukultuuride vaheldumise, kattekultuuride kasutamise ja mullaharimisega. Pestitsiidide kasutamata jätmisega võimaldavad põllumajandustootjad põhjaveel säilitada kvaliteeti ja puhtust. Need meetodid soodustavad põllukultuuride bioloogilist mitmekesisust, säilitavad looduslikumat keskkonda farmides ja nende ümbruses ning loovad elupaiku taimestikule ja loomastikule.
Põllumehed parandavad oma kogukondi
Teine positiivne areng põllumajanduses on põllumajandustootjate turgude kiire laienemine. Põllumajandustootjate turud võimaldavad väiketalunikel suhelda otse tarbijatega. Toidusüsteem jääb kohaliku majanduse piiridesse, kuna see on kohapeal toodetud, ja kaob vajadus pikamaavedude järele. Võimalus osta kohapeal kasvatatud toitu osutub hindamatuks, kui nõudlus selle järele kasvab. Tarbijad saavad kasu tervislikumatest toiduvalikutest ja põllumajandustootjad saavad kasu uutest võimalustest oma saaki müüa. Tarbijad ja nende lapsed saavad põllumajandustootjatelt omal nahal õppida toodete ja nende kasvatamise kohta. Põllumehed suhtlevad ja teenindavad kogukondi, mida nad teenivad.