Muistsed egiptlased olid põllumehed ja kasutasid Niiluse jõe kallastel ja Niiluse delta ääres asuvat peent setet põllukultuuride kasvatamiseks. Iga-aastased mussoonid mägises Etioopias lõunas põhjustasid üleujutusi allavoolu, kus Niilus kulgeb läbi Egiptuse umbes 600 miili ulatuses. Egiptlased tuginesid oma iga-aastasele tsüklile oma saagi kasvatamiseks vajaliku viljaka pinnase täiendamiseks. Üleujutused ladestusid mineraaliderikkas muda mööda Niiluse kallast ja praegusest Kairost põhja pool asuvat delta, kus jõgi enne Vahemereni jõudmist lõhestub. Põhikultuurideks olid emmer nisu ja oder õlle ja leiva jaoks ning lina linade valmistamiseks.
Mis on Silt?
Voolavad jõed, liustikud ja tuul transportivad kivimikilde, jahvatades neid üksteise vastu peenemateks ja peenemateks osakesteks. Kuivanud osakesed on peened ja pulbrilised, väiksemad kui üksikud liivaterad, kuid suuremad kui eraldi saviosakesed. Tehniliselt on mudakeste osake risti alla 0,002 tolli. Silt settib vaiksesse vette ja võib olla kahjulik, kui see täidab märgalasid, kanaleid või järvi. Silt on viljakas kasvukeskkond, kuna see sisaldab päritolevatele kivimikildudele omaseid mineraale ning selle struktuur suurendab vee retentsiooni ja õhuringlust.
Muistsete egiptlaste elustiil
Muistsed egiptlased kasutasid Niiluse kallastel ladestunud sodi enda kasuks, sobitades oma elustiili mussoonide ja üleujutuste loomuliku tsükliga. Mussoonihooajal, umbes juunist septembrini, parandasid põllumehed tööriistu ja hoolitsesid oma kariloomade eest. Niipea kui üleujutused taandusid, kündasid nad jõekallastel rikkalikku mulda ja külvasid vilja 6 miili laiuse viljaka maariba ääres. Koristusaeg oli märtsist maini ja siis alustasid tsüklit uuesti suvised mussoonid.
Niiluse jõgi
Niilus on maailma pikim jõgi, mis pärineb Burundist ning voolab läbi Sudaani, Etioopia ja Egiptuse ning tühjeneb Vahemerre. Enne Aswani tammi valmimist 1970. aastal uputas Niilus suviste mussoonide ajal üle, ladestades oma kallastele vett, muda ja muda. Egiptuse elu keskendus Niiluse kallastele, kuna see pakkus toitu, vett, transporditeed ja oli külalislahkem kui kaugem kõrb.
Põllukultuurid
Egiptlased viljelesid paljusid köögivilju, mis on levinud Põhja-Ameerika põllumajandusele ja köögile, sealhulgas sibul, porrulauk, küüslauk, oad, kapsad, redis ja salat. Nad kasvatasid ka kultuure, mille poolest Lähis-Ida on siiani tuntud, näiteks läätsesid, viigimarju, viinamarju ja meloneid. Muistsed egiptlased korjasid jõe kallastel looduslikult kasvavaid papüürusroo ja kudusid need sandaalidesse, korvidesse ja mattidesse. Nad leiutasid ka paberi eelkäija papüüruse, kududes ja kloppides papüürusiroostust kirjutuspinnaks.