New Yorgi osariigis on palju loodusvarasid. New York on palju enamat kui Suur Õun ja selle suur suurlinn. New Yorgi osariigis ja kesklinnas on taltsutamata maa, mida hoiab New Yorgi osariigi keskkonnakaitse osakond (NYS DEC) turvalisena. Suurem osa riigi loodusvaradest on metsad, valgla, suudmealad, jõed ja järved.
Metsad
•••Thinkstock / Stockbyte / Getty Images
New Yorgis on üle 3 miljoni aakri metsa. Suurim on Adirondacki metsakaitseala, mis sisaldab enam kui 2,6 miljonit aakrit. Suuruselt teine on 286 000 aakri suurune Catskilli metsa kaitseala. Mõlemal on taltsutamata kõrb ja pargid matkamiseks, telkimiseks ja muudeks harrastustegevusteks. Adirondacki metsakaitsealal on üle 1800 miili jalutusradasid.
Järved
•••SF foto / iStock / Getty Images
New Yorgis on 7600 mageveejärve. Osariik puudutab isegi kahte suurt järve, Ontario järve ja Erie järve. Suurim järvede võrk asub New Yorgi Finger Lakesi piirkonnas, kus on 400 järve ja tiiki. Enamikku neist kasutatakse ujumiseks, kalastamiseks ja joogivee reservuaaridena.
Jõed
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
New Yorgi 70 000 miili pikkustest jõgedest ja ojadest on suurim võrk Finger Lakes'i piirkonnas. Selles piirkonnas on umbes 9000 miili jõgesid, ojasid ja kanaleid. Mõned New Yorgi osariigi suuremad ja kuulsamad jõed on Hudsoni, Oswegatchie ja Susquehanna jõgi.
Suudmed
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Suudmekoht on koht, kus magevesi ja soolane vesi segunevad. Ookeanist pärit vesi kohtub jõgede veega ja loob riimveeala. New Yorgi suudmealad on Long Islandi lõunakalda suudmeala reservaat, Peconicu suudmeala, Hudsoni jõe suudmeala ja New Yorgi-New Jersey sadam.
Vesikonnad
Vesikond on maa, jõgede, järvede ja ojade piirkond, kus vesi valgub suurematesse veekogudesse nagu ookean. Kogu New York on osa valgalast. Riik on jagatud 17 vesikonnaks. Neid nimetatakse ka drenaažikaussideks. Iga vesikond on nimetatud jõe kohta, kust vesi ära voolab. Suurim vesikondade võrk asub Finger Lakesi vesikonnas.