Mõni puu- ja köögivili võib juhtida elektrit, pakkudes sageli piisavalt tugevat voolu, et see akuna toimiks. Elektrit tootvates toitudes on tavaliselt palju happesust või kaaliumi. Elektrit tootvate toitude katsetamine võib olla lastele hariv.
Tsitrusviljamahla happesus toimib elektrolüüdina, mis juhib elektrit. Tsitrusviljadel nagu apelsinid, greibid, laimid ja sidrunid on kõrge happesuse tase. Üks sidrun suudab toota 7/10 ühest voltist elektrit. Elektrivool suureneb, kui ühendate rohkem puuvilju.
Veebisaidi MadSci.org andmetel on ühes toores kartulis 407 milligrammi kaaliumi, mis toimib elektrijuhtmena. Kartulis võib olla ka rohkem ioone, mis suudavad elektrit toota. Muud köögiviljad, mis juhivad elektrit kaaliumi- ja ioonisisalduse tõttu, on tomatid, porgandid, bataadid ja kurgid.
Soolvees leotatud või muul viisil marineeritud toidud, näiteks hapukurk, juhivad elektrit soolasisalduse tõttu. Sool sisaldab palju ioone ja juhib elektrit. Suure soolasisaldusega toidud toodavad elektrit.