Science-Fair-Projekte auf Bananenbasis sind eine tolle Idee, weil die Kosten gering sind und die Ergebnisse faszinierend sein können. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Bananen, damit die elterliche Hilfe auf ein Minimum beschränkt werden kann. Obwohl jedes dieser Projekte separat beschrieben wird, sollten Sie erwägen, alle vier als ein größeres Projekt über die Faktoren bei der Bananenreifung durchzuführen.
Kalte Bananen
Ein Experiment, das die Reife von Bananen testet, ist so einfach wie das Einlegen in einen Kühlschrank. Lassen Sie eine zweite Banane auf einer Theke und vergleichen Sie die beiden nach einer Woche. Obwohl die Schale der kalten Banane braun geworden ist, ist sie innen noch fest. Die Banane, die auf der Theke verbleibt, wird jedoch weich sein.
Luftbelastung
Eine weitere Bedingung, die die Reife von Bananen beeinflusst, ist die Einwirkung von Luft. Um die Wirkung zu beobachten, legen Sie eine Banane in einen luftdichten Behälter und vergleichen Sie sie jeden Tag mit einer Banane, die offen gelassen wird. Damit das Experiment erfolgreich ist, muss der Behälter wirklich luftdicht sein, damit keine Luft entweichen kann. Idealerweise sollte es transparent sein, damit Sie die Effekte beobachten können, ohne es zu öffnen. Nach einer Woche werden Sie feststellen, dass die Banane im Behälter langsamer reifte als die, die offen gelassen wurde.
Bananenvergiftung
Neben der Luftexposition können Bananen auch durch ihre Nähe zueinander beeinträchtigt werden. Um dies zu testen, sammeln Sie fünf Bananen und drei Beutel. Nur eine Banane sollte reif sein. Legen Sie in den ersten Beutel eine unreife Banane und Ihre einzelne reife Banane. In den zweiten Beutel nur eine unreife Banane geben. In den dritten Beutel zwei unreife Bananen geben. Überprüfen Sie die Tüten jeden Tag, um den Zustand der Bananen zu beobachten. Sie werden feststellen, dass Beutel 1 zuerst reift. Der Grund dafür ist, dass reife Früchte Ethylen abgeben – ein Gas, das die Reifung anderer Früchte in der Nähe oder in diesem Fall im selben Beutel beschleunigt. Aus diesem Grund sollten Bananen, die an verschiedenen Tagen gekauft wurden, nicht zusammen aufbewahrt werden.
Licht und Dunkelheit
In diesem Experiment wird die Wirkung von Licht auf die Reifung einer Banane beobachtet. Eine Banane sollte in einen schwarzen Beutel gewickelt und in einen dunklen Schrank gelegt werden, damit kein Licht darauf gelangen kann. Der andere sollte unter einer Lampe aufbewahrt werden, aber nicht so nah, dass die Hitze der Lampe darauf einwirkt. Die Ergebnisse dieses Experiments zeigen, dass die Lichtexposition keinen Unterschied in der Reifezeit einer Banane hat.