Was haben Fußpilz, Brothefe und Morcheln gemeinsam? Sie sind alle Arten von Pilzen.
Kingdom Fungi umfasst eine vielfältige Gruppe von Organismen, die Folgendes umfasst: Hefen, Schimmel und Pilze. Pilzzellen werden wie Pflanzenzellen durch a geschützt Zellenwand. Im Gegensatz zu Pflanzen bestehen die Zellwände von Pilzen aus Chitin – ein Material, das in Insekten-Exoskeletten vorkommt.
TL; DR (zu lang; nicht gelesen)
Pilze sind die einzigen Organismen, die Zellwände aus Chitin haben.
Drei Lebensbereiche
Lebewesen können in drei grundlegende Domänen eingeteilt werden: Eukarya – die Eukaryoten, und Bakterien und Archaeen – die Prokaryoten. Pilze sind Eukaryoten, und ihre Zellen haben Ähnlichkeiten mit Mitgliedern der anderen Königreiche der Domäne Eukarya, zu denen Pflanzen, Tiere und Protisten gehören.
Prokaryoten gehören zu den Domänen Archaea und Bacteria. Sie sind einzellige Organismen mit einer einfachen Zellstruktur. Die folgenden sind keine Eukaryoten:
- Nützliche Bakterien, wie sie im Verdauungstrakt vorkommen.
- Krankheitserregende Bakterien, wie z Streptokokken.
- Bakterielle Zersetzer.
- Archaea, die in extremen Lebensräumen wie Ozeanschlote, Vulkanen oder Gebieten mit konzentrierter Säure oder Alkalinität leben.
Anatomie eines Pilzes
Pilze können einzellig sein oder aus vielen Zellen bestehen. Etwas Arten von Pilzen, wie Hefen, sind einzellige Organismen, aber die meisten Pilze sind mehrzellige Organismen, die ein Netzwerk von Filamenten bilden, die als Hyphen. Fadenpilze sind Schimmelpilze und Pilze.
Diese Pilzarten bilden ein kompliziertes Netz aus fadenförmigen Strukturen, die unsichtbar bleiben, während sie sich im Boden, im Gewebe oder im zersetzenden organischen Material ausbreiten. Normalerweise ist nur der reproduktive oder fruchtende Teil des Pilzes sichtbar.
Pilze und die unscharfen Flecken, die auf faulenden Früchten oder altem Brot wachsen, sind Beispiele für den reproduktiven Teil von Pilzen. Der Fruchtkörper setzt Sporen frei, damit sich der Pilz vermehren kann.
Bausteine von Zellwänden
Zellwände gibt es nicht nur bei Pilzen und Pflanzen; Bakterien und pflanzenähnliche Protisten haben auch Zellwände. Chitin ist der chemische Bestandteil der Zellwände von Pilzen.
Pflanzen und pflanzenähnliche Protisten haben Zellwände aus Zelluloseund Bakterienzellwände bestehen aus Peptidoglycan. Alle diese Zellwandmaterialien, einschließlich Chitin, bestehen aus Kohlenhydratmolekülen, die als Polysaccharide.
Die Zellwand schützt Pilze und lässt sie ungünstige Bedingungen wie extreme Hitze, Kälte und Wassermangel überleben. Pilze haben sich dank der Entwicklung effektiverer Zellwandbarrieren aus Chitin zu einer toleranteren Entwicklung entwickelt.
Eigenschaften von Chitin
Chitin ist ein flexibles Material, das in Wasser unlöslich ist. Pflanzen, Bakterien und Protisten sind nicht in der Lage, Chitin zu bilden. Einige Tiere können jedoch Chitin produzieren. Arthropoden wie Schalentiere und Insekten verwenden Chitin, um Exoskelette herzustellen.
Chitin bietet eine Verteidigungslinie gegen Organismen, die versuchen, sich von Pilzen zu ernähren. Für einzellige Organismen wie Protisten und Bakterien ist es schwer zu verdauen. Einige dieser Protisten gehören Amöben, Ciliaten und Flagellaten, die unter Pilzen leben und zusammenfassend genannt werden Protozoen.
Mit Chitin angereicherte Zellwände bieten Pilzen Schutz vor anderen Organismen, die Orte bewohnen, an denen Pilze leben, wie Boden und Holz. Das Chitin in den Zellwänden von Pilzen hilft auch zu verhindern, dass Viren in die Pilze eindringen und Infektionen verbreiten.
Eukaryotische Zellglykokalyx
Die eukaryontischen Zellen Glykokalyx ist eine klebrige Schicht, die bei Pilzzellen die Zellwand und bei tierischen Zellen die Zellmembran umgibt. Es ermöglicht Pilzzellen, an der Substanz, in der sie wachsen, wie Bodenpartikeln, zerfallendem organischem Material oder anderen festen, feuchten Oberflächen zu haften.
Bei Tieren ermöglicht die Glykokalyx, dass Tierzellen aneinander haften.