Escherichia coli (allgemein bekannt als E. coli) sind eine große, vielfältige Gruppe von Bakterien, die in der Umwelt, in Lebensmitteln und im unteren Darm von Mensch und Tier vorkommen. Die meisten Stämme von E. coli sind harmlos, aber einige Stämme verursachen beim Menschen Lebensmittelvergiftungen. Eine Bakterienkolonie ist eine sichtbare Masse mikrobieller Zellen, die aus einer einzigen Zelle stammt. Sie können E erkennen. coli, wenn Sie ihre Kolonieeigenschaften kennen.
TL; DR (zu lang; nicht gelesen)
E. coli-Kolonien sind weißlich, haben eine trockene Textur und ein stetiges Wachstumsmuster. E. coli-Kolonien haben kein Pigment, ändern aber ihre Farbe, wenn sie durch ein Plasmid transformiert werden.
Anordnung und Größe
Anordnung und Größe eines E. coli-Kolonie sind keine zuverlässigen Merkmale. Die Anordnung – wie nah beieinander oder weit voneinander entfernt die Bakterien sind, hängt davon ab, wie sie auf der Platte ausgestrichen wurden. Die Koloniegröße kann variieren, da eine Kolonie größer ist, wenn sie weiter verteilt ist. Farbe, Textur und Wachstumsmuster sind besser zu beobachtende Koloniemerkmale.
Farbe, Textur und Wachstumsmuster
Ein E coli-Kolonie ist cremefarben oder beige mit einer glänzenden Textur. Es sieht oft aus wie Schleim oder ein trüber Film auf der gesamten Oberfläche der Platte. Ein E coli-Kolonie ist leicht erhaben und hat einen ganzen, festen Rand und ein stetiges Wachstumsmuster, wodurch konzentrische Wachstumsringe in der Kolonie entstehen. Sie können diese Ringe unter einem Mikroskop erkennen. Ältere Kolonien haben oft ein dunkleres Zentrum.
E. Coli-Zellen
Bakterien sind einzellige Mikroorganismen ohne Chlorophyllpigmente. Es gibt keinen Zellkern oder membrangebundene Organellen, daher ist der Zellaufbau einfacher als der anderer Organismen. Alle Bakterien haben eine starre Zellwand, d. h. sie behalten eine bestimmte Zellform bei. E. coli-Zellen sind Bazillus (stäbchenförmig) und treten typischerweise einzeln und in großen Klumpen auf. Die durchschnittliche Größe des Stabes ist 1,1 bis 1,5 µm breit und 2,0 bis 6,0 µm lang.
Transformieren von E. Coli
Im Gegensatz zu einigen anderen Bakterien ist E. coli haben kein Pigment, daher fehlt es ihren Kolonien an Farbe. Sie können jedoch E. coli ein Plasmid (ein kleiner, kreisförmiger DNA-Strang), das einen Farbmarker zur Transformation enthält. Erfolgreiche E. coli-Transformationen erzeugen auf einigen Medien farbige Kolonien. Das Wachstum auf einer MacConkey-Agarplatte zeigt beispielsweise, dass E. coli werden durch Gallensalze und Kristallviolett nicht gehemmt. Die rosa Farbe des Bakterienwachstums weist auf E. coli kann Laktose fermentieren und sagt Ihnen, dass es sich um ein gramnegatives Bakterium handelt.