Wichtige Forschungen zu Cholin und seinen Vorteilen kamen Ende der 1930er Jahre ans Licht, als Wissenschaftler und Mediziner Forscher entdeckten eine Substanz im Bauchspeicheldrüsengewebe, die die Ansammlung von Fett in der Bauchspeicheldrüse verhindern konnte Leber. Spätere Studien kamen zu dem Schluss, dass Cholin nicht nur in der Bauchspeicheldrüse und in der Leber vorkommt, sondern tatsächlich auch in fast jeder menschlichen Zelle vorkommt. Cholin hat eine Reihe wichtiger Funktionen im Körper.
Bedeutung
Cholin ist ein organischer vitaminähnlicher Nährstoff, der dem Körper bei der Bildung einer Reihe wichtiger Substanzen und Verbindungen hilft. Cholin wird regelmäßig in die Familie der B-Vitamine eingeordnet, da es ähnliche Eigenschaften hat und mit ihnen zusammenwirkt. Das Food and Nutrition Board des Institute of Medicine stellte 1998 die Bedeutung von Cholin fest und stufte es als lebenswichtigen Nährstoff ein.
Eigenschaften
Cholin wird als lipotrop eingestuft, was darauf hinweist, dass es der Leber hilft, Fett zu entfernen, das später vom Körper für zusätzliche Energie verwendet wird. Cholin unterstützt auch die Gesamtfunktion der Leber, indem es die Lipide überträgt, um sicherzustellen, dass die Leber überschüssige Fette und Cholesterin speichert, die unseren Körper schädigen können. Durch die Unterstützung der Produktion von lipotropen Wirkstoffen, die in der Lage sind, die Menge der in Fett umgewandelten Kohlenhydrate zu reduzieren und die körpereigene Cholin spielt bei der Herstellung von gutem Cholesterin eine bedeutende Rolle bei der Förderung der Gesundheit und Funktion von Blase, Nieren, Leber und Bauchspeicheldrüse.
Funktion
Cholin spielt eine entscheidende Rolle für unsere allgemeine Gesundheit und Erhaltung, da es antioxidative Eigenschaften besitzt die die Entwicklung, Heilung und Erhaltung unserer Drüsen, Organe, Körpergewebe und anderes unterstützen Systeme. Darüber hinaus stellt Cholin Phosphatidylcholine her, eine Klasse von Phospholipiden, die für den Erhalt und die Gesundheit der Zellmembranen von entscheidender Bedeutung ist.
Leistungen
Cholin verbessert auch verschiedene Gehirn- und Nervenfunktionen, indem es den Neurotransmitter erzeugt Acetylcholin, zusammen mit anderen lebenswichtigen Verbindungen, die der Körper herstellt und die für die Gesundheit von wichtig sind Zellmembranen. Der Neurotransmitter Acetylcholin hilft bei der Weiterleitung von Impulsen, die zwischen Neuronen auftreten. Acetylcholin wird von unserem Körper kontinuierlich produziert und abgebaut und es wird angenommen, dass es sich auf Dinge wie Appetit, Verhalten, Gedächtnis, Stimmung, Muskelkontrolle, Muskelbewegung und Schlaf auswirkt.
Überlegungen
Der menschliche Körper stellt auf natürliche Weise eine bestimmte Menge Cholin her; Es kann auch in Lebensmitteln gefunden werden wie:
- Rindfleisch
- Kabeljau
- Lachs
- Garnele
- Eier
- Milch
- Erdnüsse
- Weizenkeime
- verschiedenes Gemüse
- Nahrungsergänzungsmittel
Da dieser Mikronährstoff zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet, ist es wichtig, dass eine Person eine ausreichende Menge zu sich nimmt. Nach Angaben des Food and Nutrition Board des Institute of Medicine der National Academy of Sciences liegt die angemessene Menge zwischen 425 und 550 mg täglich. Die Fähigkeit des Körpers, Cholin aufzunehmen und zu verteilen, nimmt mit zunehmendem Alter ab. Da es für die Funktion und Konfiguration von Nerven so wichtig ist, sollte der Cholinspiegel überwacht werden.