Sporenbildende Bakterien sind widerstandsfähiger als der durchschnittliche mikroskopische Einzeller. Diese Arten, zu denen die Gattungen gehören Bazillus, Clostridium und Sporolactobazillen, können sich mit haltbaren Proteinschichten umgeben, die es ihnen ermöglichen, unter feindlichen Umweltbedingungen zu überleben. Als Sporen können Bakterien jahrelang ruhen, geschützt vor Belastungen wie Chemikalien, Hitze, Strahlung und Austrocknung. Bei Wiederbelebung können diese Bakterien jedoch eine Reihe von Krankheiten verursachen, darunter Botulismus, Milzbrand, Tetanus und akute Lebensmittelvergiftungen. Erfahren Sie unten mehr über einige der wichtigsten sporenbildenden Bakterien.
Bacillus: Milzbrand und Forschung
Bazillus ist eine Gattung von sporenbildenden, aeroben, stäbchenförmigen Bakterien. Diese ziemlich große Gruppe ist am berüchtigtsten für Bacillus anthracis, das Bakterium, das für die tödliche Krankheit Milzbrand verantwortlich ist. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention ermöglichen die Sporen des Bakteriums, dass es lange Zeit in der Umwelt überdauert, bevor es in Menschen gelangt und eine Infektion verursacht. Aber ein anderes Mitglied dieser Gattung,
Clostridium: Krankheit und Produktion
Clostridium bildet Sporen, die sich von denen anderer Bakterien dadurch unterscheiden, dass sie nadel- oder flaschenförmig sind, nicht die üblichen Ovale. Laut Public Health England ist die Clostridium Gattung enthält über 100 Arten, darunter schädliche Krankheitserreger wie:
- _Clostridium botulinum
- Clostridium difficile
- Clostridium perfringens
- Clostridium tetani_
- Clostridium sordellii
Einige Bakterienarten werden jedoch kommerziell zur Herstellung von Ethanol verwendet (Clostridium thermocellum) und Aceton (Clostridium acetobutylicum) sowie zur Umwandlung von Fettsäuren in Hefen und Propandiol (Clostridium diolis).
Sporolactobacillus: Milchsäurebildner
Sporolactobazillen sind unter den sporenbildenden Bakterien einzigartig, da sie auch Milchsäurebakterien sind. Diese Arten, wie z Sporolactobacillus dextrus, Sporolactobacillus inulinus, Sporolactobacillus laevis, Sporolactobacillus terrae und Sporolactobacillus vineae, bilden Milchsäure als Endprodukt ihres Stoffwechsels. Sie verbrauchen hauptsächlich Kohlenhydrate wie:
- Fruktose
- Saccharose
- Raffinose
- Mannose
- Inulin
- Sorbitol
Sporosarcina: Urin abbauen
Sporosarcina sind eine Gruppe von Bakterien mit sowohl stäbchenförmigen als auch runden (kokkoiden) Mitgliedern. Das bekannteste Mitglied der Gattung, Sporosarcina ureae, ist in der Lage, Harnstoff abzubauen, die Chemikalie, die dem Urin seinen unverwechselbaren Geruch verleiht. Dieses Bakterium kommt besonders häufig in Böden vor, die viel Urin aufnehmen, wie zum Beispiel Felder unter grasenden Kühen. Andere Arten der Gattung umfassen gen Sporosarcina aquimarina, Sporosarcina globispora, Sporosarcina halophila, Sporosarcina koreensis und Sporosarcina luteola.