In der Biologie ist die Atmung der Prozess, bei dem Zellen Zucker abbauen. Innerhalb einer Zelle können zwei Arten der Atmung auftreten: „aerob“ und „anaerob“. Die aerobe Atmung ist die produktivere der beiden und erfordert die Anwesenheit von Sauerstoff. Ohne Sauerstoff kommt es zur anaeroben Atmung, die auch als „Fermentation“ bezeichnet wird.
ATP
Adenosintriphosphat, besser bekannt als "ATP", ist das verwendbare Produkt beider Atmungsarten, obwohl anaerob Atmung liefert viel weniger - zwei Teile ATP für jeden Teil des Zuckers, den die Zelle verarbeitet, zusammengesetzt aus den 38-zu-1. der aeroben Atmung Verhältnis. Während ein Organismus ATP in den Mengen verwerten kann, die die aerobe Atmung produziert, sind die beiden ATP während der anaeroben Atmung produziert werden, dienen hauptsächlich dazu, der Zelle eine weitere Chance zu geben, die Prozess.
Milchsäure
Nach oder während eines anstrengenden Trainings können Sie ein dumpfes Brennen in Ihren Muskeln bemerken. Dies geschieht als Folge der Ansammlung von Milchsäure, wobei Milchsäure das Hauptnebenprodukt der anaeroben Atmung ist. Es überrascht nicht, dass das Brennen, das Sie nach dem Training verspüren, darauf zurückzuführen ist, dass Ihr Körper nicht in der Lage ist, den schmerzenden Muskel ausreichend Sauerstoff zuzuführen. Die einzige Möglichkeit, dieses Brennen zu stoppen, besteht darin, dass Ihre Muskeln mehr Sauerstoff erhalten, normalerweise durch eine Pause. An diesem Punkt beginnt die aerobe Atmung und die Milchsäureansammlung verschwindet.
Ethylalkohol
Auch als Ethanol bekannt, ist Ethylalkohol der Hauptbestandteil von Spirituosen, Bier und Wein. Bierproduzenten setzen Hefe in eine sauerstofffreie Umgebung, um sie zu fermentieren. Biologie bedeutet dies, dass sie die Hefezellen zu einer anaeroben Atmung zwingen, die auch als Fermentation bezeichnet wird. Hefezellen produzieren weder Milchsäure, noch produzieren Menschen Ethylalkohol als Nebenprodukte ihrer jeweiligen anaeroben Atmung.