Verwendung eines Aräometers

Ein Aräometer ist ein Instrument, das die spezifisches Gewicht von Flüssigkeiten. Das spezifische Gewicht einer Flüssigkeit ist die Dichte dieser Flüssigkeit geteilt durch die Dichte von Wasser (in den gleichen Einheiten). Ein Aräometer erreicht dies, indem es die Wassermenge misst, die es verdrängt. Aräometer werden häufig von Winzern verwendet, um den Zuckergehalt von Wein zu bestimmen, und sie werden auch bei der Bodenanalyse verwendet.

Ein Aräometer ist normalerweise ein langer Glaszylinder, der am Boden beschwert ist, um ihm Stabilität im Wasser zu verleihen. Es enthält auch eine seitlich aufgedruckte Skala für das spezifische Gewicht. Das Aräometer befindet sich in einem durchsichtigen Flüssigkeitsbehälter, und der Wert an der Flüssigkeitsoberfläche gibt das spezifische Gewicht der Flüssigkeit an. Für eine höhere Genauigkeit muss dieser Messwert entsprechend der Temperatur korrigiert werden, da sich die Dichte einer Flüssigkeit mit der Temperatur ändert.

Verwenden Sie ein spezielles Aräometer, das als Saccharometer bekannt ist, und ein Thermometer, um den Zuckergehalt von Wein oder Bier zu überprüfen. Die Menge an gelöstem Stoff in einer Lösung kann durch sein spezifisches Gewicht bestimmt werden, da der gelöste Stoff die Dichte der Lösung erhöht. Der genaue Zuckergehalt von Traubensaft ist von entscheidender Bedeutung, da dieser direkt die Menge an Alkohol bestimmt, die er schließlich enthalten könnte. Der Alkoholgehalt des Endprodukts kann auch mit einem speziellen Aräometertyp, dem sogenannten Alkoholometer oder Proof-and-Traille-Hydrometer, bestimmt werden. Diese Arten von Aräometern werden normalerweise auf Raumtemperatur (20 °C) kalibriert, und in diesen Fällen ist der Temperaturkorrekturfaktor normalerweise klein.

Böden können auch mit einem Aräometer klassifiziert werden. Der Durchmesser von Bodenkörnern ist bei der Untersuchung von Böden häufig von Interesse, und einige Körner sind möglicherweise zu klein, um sie mit Sieben zu messen. Diese Art von Aräometer misst die Dichte dieser Körner und ihre Endgeschwindigkeit, wenn sie durch die Lösung fallen. Diese Werte ermöglichen die Berechnung des Durchmessers der Bodenkörner und geben somit den Prozentsatz der Partikel in der Probe an, die eine bestimmte Größe überschreiten.

Ein Laktometer ist eine Art Aräometer, das Milch testet. Milch enthält eine Vielzahl von Substanzen, die sowohl leichter als auch schwerer als Wasser sind, sodass das spezifische Gewicht allein nicht aussagekräftig ist. Das spezifische Gewicht muss daher mit anderen Tests kombiniert werden, um spezifische Informationen über seine Zusammensetzung zu erhalten. Milcherzeuger sind in der Regel am meisten daran interessiert, den Fettgehalt ihrer Milch zu kennen.