Waschen und trocknen Sie ein Ei bei Raumtemperatur und bestreichen Sie es mit einer fluoridhaltigen Zahnpasta. Tragen Sie die Zahnpasta in einer Schicht von mindestens ¼ Zoll Dicke auf und füllen Sie alle Luftblasen auf. Waschen und trocknen Sie ein weiteres Ei bei Raumtemperatur, aber bestreichen Sie es nicht mit Zahnpasta; Dies ist Ihr Kontroll-Ei.
Lege jedes Ei mit einem Löffel auf den Boden eines weithalsigen Glases oder Trinkglases. Gießen Sie weißen Essig in die Gläser, tief genug, um die Eier zu bedecken. Lege die Schüssel mit einem Teelöffel auf jedes Ei, um es im Essig zu halten, wenn es schwimmt. Lassen Sie die Eier 7 Stunden lang ungestört im Essig liegen.
Auf der Schale des ungeschützten Eies bilden sich Blasen, während es in den Essig einweicht. Dies ist darauf zurückzuführen, dass das durch die Säure im Essig gebildete Calciumdioxidgas mit dem Calciumcarbonat in der Eierschale reagiert und es auflöst. (Siehe Referenz 3) Zahnbelag bildet Säuren, die das Kalzium im Zahnschmelz auf die gleiche Weise, wenn auch langsamer, auflösen.
Mit einem Schaumlöffel die Eier vorsichtig aus dem Essig lösen. Spüle die Zahnpasta vom beschichteten Ei ab. Spülen Sie den Essig vorsichtig vom Kontrollei ab. Beide Eier vorsichtig trocken tupfen. Fühle die Muscheln; Die Schale des Eies, die durch das Fluorid in der Zahnpasta geschützt wurde, ist immer noch hart, während die Schale des Kontroll-Eies sehr weich und zerbrechlich ist. Wenn dies nicht der Fall ist, legen Sie es zurück in den Essig, bis es ist (bis zu 5 weitere Stunden).
Die fluoridierte Zahnpasta schützte die Eierschale vor der Säure im Essig, während der Essig das Kalzium aus dem Kontrollei auslaugte und die Schale von der Eihaut löste. Wenn Sie dieses Experiment erweitern möchten, versuchen Sie es mit zusätzlichen Eiern, die mit nicht fluoridierter Zahnpasta bedeckt sind, und weichen Sie beschichtete und nicht beschichtete Eier in klarem Wasser ein.
Siva Stephens ist Schriftstellerin, seit sie einen Bleistift halten kann. Sie hat Zeitungsartikel, medizinische Handbücher, Werbetexte und Gags für Karikaturisten geschrieben. Stephens veröffentlicht seit 2004 online, zuletzt als Autor für das Oregon Encyclopedia Project.