Wie man Agar-Gel aus Pulver herstellt

Agar ist ein natürliches Geliermittel, das aus Meeresalgen gewonnen wird. Es ist resistent gegen den Verzehr durch Bakterien und eignet sich daher ideal als Nährboden für Bakterienkulturen in Petrischalen. Es ist in verschiedenen Rohformen erhältlich, einschließlich Tabletten und Flüssigkeit, aber die Zubereitung von Agarpulver für die Verwendung in Petrischalen ist einfach.

Petrischalen, Becher, Messbecher, Thermometer und Rührstab vor Gebrauch sterilisieren. Sie können dies tun, indem Sie einige Minuten in kochendes Wasser tauchen und dann auf einem sterilen Arbeitsplatz trocknen lassen. Sie können sie auch durch Abwischen mit Alkohol sterilisieren.

Messen Sie 500 ml Wasser in das Becherglas, gefolgt von dem Agarpulver. Die erforderliche Menge an Agarpulver pro 500 ml kann je nach Lieferant variieren. Überprüfen Sie daher auf der Verpackung, wie viel Pulver Sie hinzufügen müssen – 10 bis 15 Gramm sind der übliche Bereich. Dies ergibt ausreichend Agargel für 25 Petrischalen.

Stellen Sie den Becher über eine Wärmequelle wie einen Bunsenbrenner und rühren Sie ihn mit dem Rührstab um, während Sie ihn zum Kochen bringen. Kochen Sie die Mischung für 1 Minute.

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Legen Sie das Thermometer in den Becher und lassen Sie die Mischung auf 45 bis 50 Grad Celsius abkühlen.

Gießen Sie 1/4 Zoll Flüssigkeit in jede sterile Petrischale und stellen Sie sicher, dass Sie den Deckel sofort wieder aufsetzen. Der Agar bildet bei Raumtemperatur ein steifes Gel und die Petrischalen sind gebrauchsfertig.

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