Natriumchlorid und Natriumchlorit sind, obwohl sie sehr ähnliche Namen haben, ziemlich unterschiedliche Substanzen mit unterschiedlichen Verwendungszwecken. Die molekulare Zusammensetzung der beiden Substanzen ist unterschiedlich, was ihnen unterschiedliche chemische Eigenschaften verleiht. Beide Chemikalien haben ihre Verwendung im Gesundheitswesen und in der industriellen Fertigung gefunden und können aus einer Vielzahl von Quellen bezogen werden. Aber achten Sie darauf, sie richtig zu verwenden.
Chemisches Make-up
Natriumchlorid wird auch als Kochsalz bezeichnet und ist die häufigste Salzsorte. Seine chemische Formel ist NaCl und weist auf ein Natriumion hin, das an ein Chlorion gebunden ist. Natriumchlorit, das als Feststoff instabil ist, wird typischerweise in einer Lösung verkauft. Seine chemische Formel ist NaClO2 – ähnlich wie Natriumchlorid, aber auch mit Sauerstoff an das Molekül.
Verwendet
Natriumchlorid (Speisesalz) hat viele Verwendungsmöglichkeiten, aber die meisten Menschen kennen das Würzen und Konservieren von Lebensmitteln. Es wirkt als Konservierungsmittel für Lebensmittel, indem es dem Fleisch Wasser entzieht und das Bakterienwachstum verhindert. Es findet auch seinen Einsatz in vielen industriellen Anwendungen wie Papier und Textilien. Natriumchlorit wird am häufigsten in Industrien wie der Papier- und Textilherstellung zum Ausbleichen von Farben verwendet. Als Desinfektionsmittel findet es auch seinen Weg in die Lebensmittel- und Gesundheitsindustrie.
Quellen
Speisesalz kommt an vielen Orten der Erde vor. Es ist die am häufigsten vorkommende Salzform im Meerwasser, obwohl Meerwasser auch andere Salze enthält. Auf der ganzen Welt gibt es große Kavernen und Minen für Tafelsalz. Natriumchlorit muss jedoch aus Natriumchlorat (NaClO3), Chlordioxid und Wasserstoffperoxid hergestellt werden.
Natriumchlorit und Gesundheit
Es ist erwähnenswert, einige der potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Natriumchlorit zu erwähnen. Einige Quellen weisen darauf hin, dass Natriumchlorit für die Behandlung von AIDS und Malaria von Wert sein kann, wenn es in Lösung mit Wasser gemischt wird. Dem Trinkwasser werden einige Tropfen Lösung mit einem Säurepuffer wie Zitronensäure zugesetzt. Es ist sehr wichtig zu beachten, dass die U.S. Food and Drug Association (FDA), die Behörde, die medizinische Angaben und Verwendungen reguliert, Natriumchlorit für gesundheitliche Zwecke nicht bewertet oder zugelassen hat.