Bittersalz ist eigentlich kein Salz. Es ist eine Verbindung aus Magnesiumsulfat, die nach einer Salzquelle in Surrey, England, benannt ist. Magnesiumsulfat hat viele Anwendungen; Es hilft, Muskelkrämpfe zu lindern und die Elektrolyte im Körper zu regulieren, was Ihrem Muskel- und Nervensystem hilft, richtig zu funktionieren. Da Magnesiumsulfat so viele nützliche Eigenschaften hat und leicht erhältlich ist, ist es für eine Vielzahl von Heimversuchen nützlich.
Kristalle erschaffen
Gießen Sie 1/2 Tasse Bittersalz in einen Plastikbecher und fügen Sie 1/2 Tasse heißes Wasser zum Salz hinzu. Rühre die Lösung um, bis sich das meiste Salz aufgelöst hat. Stelle die Tasse in den Kühlschrank und überprüfe sie nach drei Stunden. Sie sollten eine beträchtliche Menge nadelförmiger Kristalle bemerken, die auf dem Boden der Tasse wachsen. Durch das heiße Wasser konnte man viel Salz im Wasser auflösen. Als Sie es in den Kühlschrank stellten, senkten Sie die Temperatur schnell und das Salz bildete sich als Kristallhaufen. Nimm die Tasse aus dem Kühlschrank und schneide die Seite der Tasse auf, damit du den Kristallhaufen entfernen kannst, ohne ihn zu zerbrechen.
Härtendes Wasser
Füllen Sie zwei Gläser mit jeweils einer Tasse destilliertem Wasser und geben Sie dann 1 Teelöffel Bittersalz in eines der Gläser mit Wasser. Verschließen Sie das Glas mit der Bittersalzlösung mit einem Deckel und schwenken Sie das Glas, um das Salz aufzulösen. Nehmen Sie dann den Deckel ab. Gib ein paar Tropfen normales Geschirrspülmittel – nicht das für Spülmaschinen – in jedes Glas und verschließe beide Deckel. Schwenken Sie die Gläser und beobachten Sie, wie das Glas ohne Bittersalz viel mehr Seifenblasen bildet als das Glas mit der Salzlösung. Durch die Zugabe des Bittersalzes haben Sie das Wasser in diesem Glas gehärtet, d. h. das Mineral hat sich mit den Seifenmolekülen verbunden und sie unwirksam gemacht.
Unlösliches Salz
Mischen Sie 25 Milliliter Bittersalz und Wasser in einem Behälter und mischen Sie 25 Milliliter Natriumcarbonat und Wasser in einem zweiten Behälter. Mischen Sie dann die beiden Lösungen in einem Erlenmeyerkolben. Setzen Sie einen Trichter in einen zweiten Erlenmeyerkolben und setzen Sie dann einen Papierfilter in den Trichter. Schwenken Sie die Mischung vorsichtig und gießen Sie sie dann langsam in den Trichter und lassen Sie sie durch das Papier filtern, bevor Sie mehr hinzufügen. Im Filterpapier sammelt sich ein Salz. Sobald Sie die gesamte Mischung in den zweiten Kolben gegossen haben, sammeln Sie das Filterpapier - mit dem Salz darin - und legen Sie es irgendwo zum Trocknen ab. Das Bittersalz reagierte mit dem Natriumcarbonat zu Magnesiumcarbonat, dem unlöslichen Salz, das Sie im Filterpapier gesammelt haben.
Herstellung von Magnesiumsulfat
In diesem Experiment stellen Sie Bittersalz her, indem Sie Magnesiumcarbonat und Schwefelsäure kombinieren. Gib 20 Milliliter Schwefelsäure in ein sauberes Becherglas. Gib kleine Mengen Magnesiumcarbonat in das Becherglas und rühre die Lösung langsam – und 30 Sekunden lang – nach jeder Zugabe. Nachdem Sie 1 Gramm Magnesiumcarbonat hinzugefügt haben, erhitzen Sie den Becher 2 Minuten lang auf kleiner Flamme. Entfernen Sie die Flamme und lassen Sie das Becherglas stehen, bis es kühl genug ist, um es zu halten, aber noch heiß am Boden. Setzen Sie den Trichter in einen zweiten Becher und einen Papierfilter in den Trichter. Die Lösung vorsichtig schwenken und dann langsam in den Trichter gießen. Das Salz, das sich im Trichter ansammelt, ist Magnesiumsulfat.