Zweck eines Refraktometers

Das Refraktometer ist ein wissenschaftliches Instrument, das verwendet wird, um den Brechungsindex einer flüssigen oder festen Probe zu messen. Refraktometer werden von einer Reihe verschiedener Industrien verwendet, einschließlich von Forschern in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und von Gemmologen in der Schmuckindustrie. Auch für diejenigen, deren Hobbys das Brauen zu Hause oder die Pflege eines Meerwasseraquariums sind, kann die Verwendung eines Refraktometers praktisch sein.

Ein Refraktometer ist eine wissenschaftliche Maschine, die misst, wie viel Licht gebeugt (oder gebrochen) wird, wenn es sich von der Luft in eine Probe bewegt. Refraktometer werden typischerweise verwendet, um den Brechungsindex einer flüssigen Probe zu bestimmen.

Es gibt drei Haupttypen von Refraktometern. Ein Typ ist ein tragbares Handgerät, das verwendet wird, um Messungen im Feld durchzuführen. Es gibt zwei Arten von Tischrefraktometern, die typischerweise in Labor- oder Industrieumgebungen verwendet werden. Abbe-Refraktometer, benannt nach dem Erfinder des Instruments, sind optisch-mechanische Maschinen, die auf dem ursprünglichen Design von Abbe basieren. Automatische digitale Refraktometer sind elektronische Geräte, die den Einsatz moderner Software in ihre Messungen einbeziehen.

Der Brechungsindex oder Brechungsindex ist die Messung der Lichtgeschwindigkeit durch eine Substanz. Der Brechungsindex (n) wird berechnet, indem die Lichtgeschwindigkeit im Vakuum durch die Lichtgeschwindigkeit in einer Substanz geteilt wird. Der resultierende Wert ist eine einheitenlose Zahl zwischen 1,3000 und 1,7000. Der Wert wird normalerweise bis zur Zehntausendstelstelle angegeben.

Ein Refraktometer wird am häufigsten verwendet, um die Eigenschaften einer flüssigen Probe zu bestimmen. Durch Berechnung des Brechungsindex kann ein Forscher möglicherweise eine flüssige Probe identifizieren, die Reinheit der Probe und Bestimmung der Konzentration des gelösten Stoffes (d. h. der gelösten Stoffe) in einer Flüssigkeit Lösung. Eine sekundäre Skala, die in der Refraktometrie verwendet wird, ist die Brix-Skala – diese Skala setzt die Konzentration von Saccharose in Wasser bei einer bestimmten Temperatur mit dem Brechungsindex der Lösung in Beziehung.

Refraktometer werden häufig für Qualitätskontrollzwecke in industriellen Umgebungen verwendet, insbesondere in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Refraktometer werden auch von Gemmologen verwendet, um Edelsteine ​​zu identifizieren. Darüber hinaus können Heimbrauer ein Refraktometer verwenden, um das spezifische Gewicht ihres Bieres zu bestimmen, und Heimaquarien Hobbyisten können ein Refraktometer verwenden, um den Salzgehalt und/oder das spezifische Gewicht des Wassers in ihren Aquarien zu bestimmen.