Auf den ersten Blick scheinen Seezunge und Flunder die gleiche Fischart zu sein. Sie haben beide einen flachen Körper und ähnliche, wenn auch unterschiedliche Morphologien – sie schmecken sogar gleich, halbsüß und mit einer leichten und flockigen Textur. Diese beiden Fischgruppen unterscheiden sich jedoch in mehreren grundlegenden Aspekten: in ihrer taxonomischen Gruppierung, ihrem Körper und ihrer weltweiten Verbreitung. Mitglieder beider informeller taxonomischer Gruppen finden Verwendung als Nahrung beim Menschen. Aufgrund ihrer Ähnlichkeiten werden sie von vielen Menschen als die gleiche Art von Fisch angesehen. Ihre Überlebensmethode, flach auf dem Meeresgrund zu liegen, um sich vor Verwüstung zu schützen, scheint eine einzigartige evolutionäre Strategie zu sein, damit Menschen diese Fische in dieselbe Gruppe einordnen können.
TL; DR (zu lang; nicht gelesen)
Flunder und Seezunge mögen ähnlich erscheinen, aber Flunder gehört zu einer breiteren taxonomischen Gruppe, und die Fische weisen einige Unterschiede in Bezug auf ihren Körper und ihre Verbreitung auf der ganzen Welt auf.
Was ist in einem Namen?
Die taxonomische Ordnung Plattfisch kommt von der Tatsache, dass seine Mitglieder flache Körper haben. Diese Gruppierung umfasst Seezunge, Flunder, Scholle und Heilbutt. Der Begriff "Seezunge" bezieht sich speziell auf Fische der Familie Soleidae in der Ordnung Pleuronectiformes. Es repräsentiert 30 Gattungen und 130 Familien von Fischen. Der Begriff "Flunder" bezeichnet Fische der Familien Achiropsettidae, Pleuronectidae, Paralichthyidae und Bothidae.
Form und Seite
Während sowohl Sohle als auch Flunder flache Körper haben, weist jede einzelne einige subtile Unterschiede auf, die sie auszeichnen. Beide Fische haben flache Körper entwickelt, wobei beide Augen nach oben zeigen, um sich vor Raubtieren zu schützen und ihnen bei der Jagd zu helfen. Die meisten Sohlen neigen jedoch dazu, "rechtsäugig" zu sein, was bedeutet, dass die rechte Seite ihres Körpers nach oben zeigt. Flundern haben mehr Variation zwischen rechtsäugig und linksäugig. Interessanterweise beginnen Plattfische ihr Leben mit einem Auge auf jeder Seite ihres Körpers, und sie verbringen diese frühe Entwicklungsphase mit Schwimmen. Während sie wachsen, wandert ein Auge zur dominanten Seite der Fische und sie beginnen, auf sandigen Meeresböden zu leben. Plattfischarten neigen dazu, einen etwa ovalen Körper zu haben, obwohl dies von Art zu Art dramatisch variieren kann: Einige haben zum Beispiel pfeilspitzenförmige Körper.
Auf der ganzen Welt verbreitet
Am häufigsten kommt Seezunge im östlichen Atlantik und im Mittelmeer vor. Flundern hingegen leben normalerweise in den kühleren Gewässern des Nordatlantiks und des Pazifischen Ozeans. Exemplare dieser Gruppen sind jedoch an den meisten Orten der Erde zu finden, und beide haben Arten, die ihr Leben in Flussmündungen verbringen, an Orten, an denen Flüsse auf den Ozean treffen.