Fischzucht ist die Aufzucht bestimmter Fischarten in Gehegen oder speziellen Becken. Der Fisch, der in Farmen gezüchtet wird, dient in erster Linie der Nahrungsaufnahme, obwohl die Ziele dieses Aspekts der Aquakultur mehr umfassen als die Erhöhung des Angebots an Meeresfrüchten. Es gibt Beschäftigungs- und wirtschaftliche Vorteile sowie die Möglichkeit, Arten zu erhalten, die ohne die kontrollierten Umgebungen von Fischfarmen überfischt werden könnten.
Der Environmental Defense Fund stellt fest, dass die weltweite Nachfrage nach Meeresfrüchten seit den 1980er Jahren dramatisch gestiegen ist. Eine alternde Bevölkerung wird die Nachfrage nach Meeresfrüchten erhöhen, da ältere Menschen dazu neigen, mehr Meeresfrüchte zu essen als jede andere Gruppe. Der EEF erkennt an, dass die Fischzucht der einzig vernünftige Weg ist, um die weltweit steigende Nachfrage nach Fisch zu decken. Die Nachfrage ist besonders hoch, die beim Pro-Kopf-Verbrauch von Meeresfrüchten nur nach Japan und China hinterherhinkt.
Angesichts der immer effektiveren Angelmöglichkeiten, die dem durchschnittlichen Angler und kommerziellen Angler zur Verfügung stehen Fischer, könnten diese Fische Gefahr laufen, überfischt zu werden, wenn nicht die geschützten Umgebungen von Fischfarmen. Aquakulturexperten sind ständig auf der Suche nach Fischarten, denen durch Fischzucht geholfen werden kann und die vom Aussterben bedroht sind.
Als Fischereibeschränkungen in Staaten mit florierender Fischindustrie gesetzlich verankert wurden, haben eine Reihe von Staaten Regierungen haben versucht, den Schlag abzufedern, indem sie Berufsfischern Schulungsprogramme anbieten Aquakultur. Insbesondere Küstengebiete können aufgrund der mit dem Bau und dem Betrieb einer Fischfarm verbundenen Arbeitsplätze von Fischzuchtbetrieben in ihren Gemeinden profitieren.
Obwohl laufende Optimierungen in der Aquakultur dazu beitragen können, die Filtration, Fütterung, Reproduktion, Nettoernte und andere Aspekte von Fischen zu verbessern Auch die Sicherheit und Qualität der Meeresfrüchte kann verbessert werden, da die Fische in der kontrollierten Umgebung von Fischen untersucht werden Bauernhöfe. Forscher können überprüfen, ob die Fische gesund sind und auf optimalem Niveau fressen und sich fortpflanzen. Obwohl noch Fragen zu möglichen Verschmutzungseffekten in der Umgebung von Fischfarmen bestehen, suchen Wissenschaftler und Ingenieure nach Wegen, die schädlichen Auswirkungen zu minimieren.
