Gipspulver ist ein Naturprodukt, das in Lagerstätten in den gesamten Vereinigten Staaten vorkommt. Es beginnt als weiches, weißes Mineralgestein und wird zu einem trockenen Pulver verarbeitet. Natürlich vorkommender Gips besteht aus Kalzium, Schwefel, Sauerstoff und Wasserstoff. Gipspulver wird hauptsächlich in Baumaterialien wie Trockenbau verwendet, ist aber auch in der Landwirtschaft als Bodendünger und -verbesserer nützlich. Gips kann auch als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden, um die Textur von Zutaten in verarbeiteten Lebensmitteln zu verbessern.
Chemische Formel für Gips
Gips ist die gebräuchliche Bezeichnung für das Mineral Calciumsulfat, das die chemische Formel CaSO. hat4. Gips verbindet sich leicht mit Wasser und wird normalerweise in seinem natürlichen Zustand als hydratisiertes Calciumsulfat mit der chemischen Formel CaSO. gefunden4.2H20. Gips ist ein weiches Mineral, das normalerweise weiß oder grau erscheint und aus durchscheinenden Kristallen besteht. Gipsablagerungen finden sich als Sediment in Gebieten, die einst von Wasser bedeckt waren. Beim Erhitzen von Steingips werden die daran gebundenen Wassermoleküle freigesetzt, und das resultierende Produkt ist wasserfreier Gips, ein trockenes Pulver.
Baumaterialien: Antike und Moderne
Die häufigsten Anwendungen von Gipspulver sind Baustoffe. Gips wird seit Jahrhunderten zu dekorativen Elementen für Gebäude verwendet. Reinweißer Felsgips ist auch als Alabaster bekannt und wurde zur Herstellung von geschnitzten Statuen und Skulpturen verwendet. Die alten Griechen verwendeten durchscheinende Gipskristalle, um Fenster herzustellen. Mit Wasser vermischtes Gipspulver macht Gips, einen Formstoff, der zur Herstellung von kunstvollen Armaturen zur Dekoration von Gebäuden sowie als Beschichtung für Wände verwendet wird. Alte Baumeister verwendeten Gips auch, um Pigmente zu verbessern, die zum Bemalen von Strukturen verwendet wurden.
In fast allen modernen Häusern und Gebäuden wird Gips in Form von Wandplatten, auch Gipskartonplatten, Trockenbauwände oder Felsplatten genannt, verwendet. Amerikanische Häuser enthalten typischerweise Tonnen von Gips in Form von Trockenbauwänden. Es wird an Holzrahmen befestigt, um Wände und Decken zu machen. Mit Wasser vermischtes Gipspulver wird beim Trocknen hart und steinartig. Der ausgehärtete Gips wird zwischen Papierbögen gepresst, um Trockenbauplatten zu bilden. Trockenbau ist ein kostengünstiges Baumaterial, das leicht zugeschnitten werden kann. Es bietet eine Schallbarriere und ist feuerbeständig.
Gipspulver wird auch Zement und Farben zugesetzt, die im Hochbau und im Ausbau verwendet werden. In Zement- und Betonmischungen trägt Gips dazu bei, die Zeit zum Trocknen und Aushärten von Beton und Zement zu verlängern, was zu einer stabileren Struktur führt. In Farben wird Gipspulver als Füllstoff verwendet, um an den Pigmenten zu haften und die Textur der Farbe zu verbessern.
Bodenkonditionierung und Düngung
Gipspulver wird in der Landwirtschaft als Bodenverbesserer und Dünger verwendet. Wird es als Dünger auf den Boden aufgetragen, trägt es zu Kalzium und Schwefel bei, zwei Nährstoffe, die von Pflanzen verwendet werden. Gipspulver ist besonders vorteilhaft für Mais und Sojabohnen, die viel Sulfat im Boden benötigen, um zu gedeihen. Die Affinität des Gipsminerals zu Wassermolekülen erhöht die Wasserhaltefähigkeit des Bodens, wenn der Gips in den Boden eingearbeitet wird, da die positiv geladenen Calciumionen (Ca2+) im Gips die positiv geladenen Natriumionen (Na+) im Boden vorhanden.
FDA-zugelassener Lebensmittelzusatzstoff
Da Gips für den Menschen allgemein als unbedenklich gilt, kann er in geringen Mengen in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung eingesetzt werden. In der Lebensmittelindustrie kann Gips als Antibackmittel, Trockenmittel, Teigfestiger, Festigungsmittel, Farbverstärker, Stabilisator und Verdickungsmittel verwendet werden. Nahrungsmittel, die mit Gips hergestellt werden können, umfassen Backwaren, Zuckerguss, Süßigkeiten, Eiscreme und andere gefrorene Milchprodukte, Pudding, Gelatine und Teigwaren. Gipspulver ist auch ein nicht aktiver Inhaltsstoff in Zahnpasta.