Wenn die Viktorianer Picknicks ohne Plastiktüten mit Reißverschluss machen könnten und mittelalterliche Jagdkonventionen Feste im Freien veranstalten könnten ohne Alufolie muss es für die Menschen heute eine Möglichkeit geben, Lebensmittel zu lagern und zu transportieren, ohne umweltgerecht zu verbrauchen Produkte. Es gibt umweltfreundliche Aufbewahrungsmöglichkeiten für Lebensmittel. Es braucht nur ein wenig Überlegung und die Bereitschaft, auf die Bequemlichkeit von Einwegbehältern zu verzichten,
Glas
Wiederverwendbar, recycelbar und aus natürlichen Rohstoffen hergestellt, ist Glas einer der umweltfreundlichsten Vorratsbehälter für Lebensmittel. Einmachgläser aus Glas sind preiswert und in Lebensmittelgeschäften, Kaufhäusern und Baumärkten erhältlich. Im Gegensatz zu Plastikbehältern, die zerkratzen, Gerüche absorbieren und sich verfärben, muss das Glas nicht ersetzt werden, es sei denn, es bricht. Seine Langlebigkeit und einfache Wiederverwendung machen es außergewöhnlich umweltfreundlich.
Kompostierbar/biologisch abbaubar
Lebensmittelbehälter, die als biologisch abbaubar gekennzeichnet sind, können die Verbraucher oft irreführen; sie sind nicht unbedingt umweltfreundlich. Biologisch abbaubare Produkte zerfallen, aber einige können viele Jahre brauchen, um sich zu zersetzen, und andere können Giftstoffe in die Umwelt freisetzen, wenn die Behälter zerfallen. Biologisch abbaubare Lebensmittelbehälter für die kurzfristige Lagerung werden aus einer Vielzahl von biobasierten Materialien wie Zuckerrohr, Bambus und anderen Fasern hergestellt. Diese Produkte zersetzen sich in Kompostanlagen schnell und ohne giftige Nebenprodukte.
Um sicherzustellen, dass Ihre Lebensmittelbehälter umweltfreundlich sind, prüfen Sie die Zertifizierung durch ASTM International (a Materials Standards Organization), das Biodegradable Products Institute (BPI) oder die U.S. Composting Rat.
Metall
Obwohl rostfreier Stahl Lebensmittelbehälter sind waschbar, wiederverwendbar und langlebig, sie sind teurer als andere Aufbewahrungsmöglichkeiten. Lebensmittelbehälter aus Metall sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch reisefreundlich. Sie können leicht für das Mittagessen in der Schule oder am Arbeitsplatz verpackt werden, wodurch der Abfall vermieden wird, der durch Verpackungen für Mitnahme- oder Fertiggerichte entsteht. Recyceln Sie Kaffeedosen zur Aufbewahrung von trockenen Lebensmitteln wie Bohnen, Reis oder Zucker. Lebensmittelbehälter aus Aluminium sind wiederverwendbar und recycelbar, aber die Gewinnung von Aluminium ist nicht umweltfreundlich. Beschränken Sie daher die Verwendung von Behältern aus Aluminium.
Plastik
Obwohl es keinen umweltfreundlichen Ruf hat, sind einige Kunststoffe recycelbar und für den wiederholten Gebrauch sicher. Überprüfen Sie den Boden des Behälters auf Kunststoffe, die mit 1PET, 2HDPE, 4LDPE und 5PP gekennzeichnet sind. Die meisten dieser Kunststoffe werden in kommunalen Recyclingprogrammen akzeptiert und zersetzen sich ohne giftige Auswaschung. Vermeiden Sie Kunststoffe mit PVC und BPA, da diese Verbindungen giftige Chemikalien sind, die in Lebensmittel eindringen können, insbesondere wenn der Behälter erhitzt wird.
