Manuelle dåseåbnere er enkle maskiner sammenlignet med elektriske dåseåbnere eller andre køkkenapparater. Selvom de er enkle, er de ikke alle skabt ens. Billige dåseåbnere kan være ubehagelige ved hånden og vanskelige at bruge, mens dyrere, bedre fremstillede åbnere fungerer glat og holder i mange år.
Håndtag
Kroppen af en manuel dåseåbner består af to håndtag, der er forbundet med en enkelt nitte eller bolt, så de kan trækkes fra hinanden og skubbes sammen og drejes på det sted, hvor de er forbundet. Dåseåbnere af højere kvalitet har gummigreb på håndtagene, hvilket gør dem lettere og mere behagelige at gribe.
Krumtap
En krumtap, der kan drejes manuelt, er fastgjort til et af håndtagene. Krumtapakslen går gennem håndtaget og har trækkraften fastgjort til den anden side. Når du bruger dåseåbneren til at åbne en dåse, adskiller du åbnerens håndtag, placerer trækkraftudstyret under dåsen og skærehjulet over det, så saml håndtagene sammen, fastgør dåsen på dåsen mellem trækkraften og skæringen hjul. Med åbneren i denne position kan du dreje krumtappen for at dreje trækkraften og drive skærehjulet rundt om dåsen.
Trækkraftudstyr
Trækkraftudstyret er et lille, rundt metalhjul med indhak i det for at øge grebet på dåsen. Når det og skærehjulet presses tæt mod modsatte sider af dåsen på dåsen, trykket mod overfladen af trækkraft får det til at gribe overfladen af metalboksen, når du drejer krumtap
Skærehjul
Skærehjulet har en skarp kant omkring sin omkreds. Når du tvinger skærehjulet mod dåsen ved at skubbe åbnerens håndtag sammen, skærer den skarpe kant gennem metallet. Når du drejer trækkraften ved at dreje gearet, roterer skærehjulet også og skærer gennem metallet, når det bevæger sig rundt om dåsen på dåsen.